Кексы с клубникой и шоколадом ❤️🔥
🍽️ Ингредиенты
• 2 яйца
• 320 г муки
• 70 г густой сметаны
• 10 г разрыхлителя
• 2 г соды
• 200 г сахара
• щепотка соли
• 110 г растительного масла
• 180 г кефира
• 8 г ванилина
• 150 г клубники
• 130 г молочного шоколада
🥣 Приготовление:
1️⃣ Яйца взбить с сахаром, добавить кефир, сметану и масло. Всыпать просеянные муку, разрыхлитель, соду, соль и ванилин, перемешать.
2️⃣ Клубнику нарезать кубиками, шоколад порубить. Добавить в тесто, аккуратно перемешать.
3️⃣ Разложить по формочкам (заполняя на ⅔). Выпекать при 220°C 5 минут, затем снизить до 180°C и выпекать 17–22 минуты до сухой зубочистки. Остудить.
Совет: можно использовать замороженную клубнику.
Подписаться на Пенсионер.РФ