Как выявить нитраты в овощах без приборов?
🔍 Общее правило: точный ответ даст только лаборатория, но есть видимые признаки.
🍅 Помидоры:
· Слишком плотная и толстая кожица.
· Светлая, невыразительная мякоть с жёсткими белыми прожилками.
🥒 Огурцы:
· Неестественно насыщенный, тёмно-зелёный цвет.
· Качественные огурцы — светло-зелёные, «травянистого» оттенка.
💡 Совет: замачивание в воде на 30-40 минут помогает снизить уровень нитратов.
Подписаться на Пенсионер.РФ