Цитрусовый сорбет
Потрясающий десерт вместо магазинного мороженого, которым можно полакомиться в летнюю жару и угостить близких.
Очень прост в приготовлении и порадует детей и взрослых не только вкусом, но и пользой. 😋 Итак, делюсь рецептом.
🍋 Нам понадобятся лимон и апельсин по 1 шт, а также 2 средних мандарина. Мед 1 ст. л. и стакан воды 200 мл. Мандарины очищаем.
🍊 Апельсин и лимон погружаем в кипяток, чтобы избавить кожуру от вредных веществ, а потом снимаем ее овощечисткой. Добавляем воду, мед, ставим на огонь и варим сироп примерно 30 мин.
Мякоть фруктов взбиваем блендером в пюре и оставляем в контейнере. Готовый сироп немного остужаем и добавляем к измельченным фруктам. Размешиваем и убираем на час в морозилку.
Через час достаем и взбиваем массу блендером. Снова убираем на час, затем повторяем процедуру и последний раз уже через 30 мин. Оставляем на ночь. Утром наслаждаемся освежающим десертом. 👍
Основы жизни
