Тихий убийца Е621- глутамат натрия? ⚠️
Очень спорный продукт. По некоторым утверждениям он является безопасным. Однако, есть и абсолютно противоположные версии.
💢 Возможный вред:
- Вызывает аллергические реакции.
- Напрягает почки.
- Поражает сетчатку глаз, понижает зрение, вызывает глаукому.
- Провоцирует мигрени.
- Вызывает сбои в сердце, сердечно-сосудистые заболевания.
- Даже болезнь Альцгеймера.
- Вызывает гастриты и язвы.
📛 Теперь однозначный вред:
- Он является причиной переедания и ожирения.
- Вызывает зависимость, привыкание (если человек употребляет продукты, содержащие глутамат натрия, то без него другая пища ему кажется не вкусной).
Особенно сильно это влияет на детей, у которых рецепторы чувствую вкусы более остро.
- Способен "замаскировать" для мозга несъедобные компоненты.
🤨 Не знаю, как вам, но лично мне этих фактов достаточно, чтобы его исключить из рациона. Зачем становиться пищевым наркоманом?
Основы жизни
