Соя
Я и сам — любитель всем известного соевого соуса. Отлично подходит и ко многим другим азиатским блюдам кроме риса.
Но сейчас о сое... Чем она хороша? В отличие от других бобовых, соя выгодно отличается сниженным содержанием углеводов и значительно большей насыщенностью белками и маслами.
Вот наиболее популярные продукты:
🌾 Соевое молоко;
🌾 Соевая мука;
🌾 Соевый творог (тофу);
🌾 И даже соевое мясо.
📌 Они могут помочь разнообразить и сбалансировать рацион или использоваться как альтернатива традиционным продуктам, при этом более лёгкая и полезная.
Основы жизни