От хлеба такого не ожидают…
Знали ли вы, что для придания пышности хлебобулочным изделиям нередко используется бромат калия, известный под кодом Е924а ❓
Эта добавка привлекает производителей низкой стоимостью, что делает выпечку с её использованием более доступной для покупателей.
Почему это опасно?
🔴 Риск онкологии.
Исследования показали, что Е924а может быть связана с развитием рака щитовидной железы.
🔴 Проблемы с почками.
Добавка негативно влияет на функционирование почек, повышая риск почечной недостаточности.
Что важно знать?
✔️ В ряде стран, включая ЕС, Канада и Китай, использование Е924а строго запрещено.
✔️ В России эта добавка также находится под контролем, однако эксперты регулярно обнаруживают её при проверках хлеба и выпечки.
Как избежать?
• Читайте состав на упаковке — ищите маркировку Е924а или «бромат калия».
• Отдавайте предпочтение хлебу от проверенных пекарен или пеките сами.
• Выбирайте изделия с минимальным количеством ингредиентов и без химических добавок.
Заботьтесь о своём здоровье — выбирайте хлеб с умом! 🌱
