Публикации канала «Очумелые ручки»

Корнуэльский яблочный пирог 🍏 Нежный пирог на сметане с сочными яблоками! Ингредиенты: - сливочное масло - 120 г - яйца - 2 шт. - сахар - 100 г - сметана - 70 г - мука - 150 г - разрыхлитель - 6 г - ванильный сахар - 1 ч. л. - яблоки - 2-3 шт. Приготовление: 1. Масло взбить с сахаром, добавить яйца и сметану. 2. Вмешать муку с разрыхлителем и ванильным сахаром. 3. Выложить тесто в форму, сверху дольки яблок. 4. Выпекать в духовке до золотистого цвета. ❤ Любите домашнюю выпечку? Поставьте реакцию и перешлите близким! Очумелые ручки - вдохновляйтесь и творите своими руками👩‍🍳

Горячие бутерброды 🥪 Румяный хлеб с ветчиной, перцем и сыром! Ингредиенты: - хлеб - ветчина - сыр - болгарский перец - майонез, кетчуп - соль, перец Приготовление: 1. Ветчину, перец и сыр нарезать, смешать с соусами и специями. 2. Выложить начинку на хлеб. 3. Запекать 7 минут при 190°C. ❤ Любите такие завтраки? Поставьте реакцию и перешлите близким! Очумелые ручки - вдохновляйтесь и творите своими руками👩‍🍳

Запечённый камамбер с помидорами 🧀 Тянущийся сыр с хрустящим багетом за 10 минут! Ингредиенты: - камамбер - багет - помидоры - оливковое масло - чеснок - паприка Приготовление: 1. На сыре сделать надрезы, вложить чеснок. 2. Выложить вокруг ломтики багета и помидоры, полить маслом и посыпать паприкой. 3. Запекать 10 минут при 180°C. 🔥 Отправьте рецепт друзьям! Очумелые ручки - вдохновляйтесь и творите своими руками👩‍🍳

Дорадо с овощами 🐟 Лёгкий и полезный ужин за 20 минут! Ингредиенты: - дорадо - лимон - болгарский перец - черри - красный лук - батат - универсальная приправа, сушёная зелень, розмарин - соль, перец Приготовление: 1. Овощи нарезать, рыбу натереть специями, внутрь положить лимон и розмарин. 2. Выложить рыбу на овощи. 3. Запекать 20 минут при 180°C. ❤ Любите такие простые рецепты? Поддержите реакцией и поделитесь с близкими! Очумелые ручки - вдохновляйтесь и творите своими руками👩‍🍳

Слойки с клубникой 🍓 Хрустящие слойки к чаю за 20 минут! Ингредиенты: - слоёное бездрожжевое тесто - творожный сыр - сахарная пудра - клубника - яйцо для смазывания - лепестки миндаля Приготовление: 1. Тесто нарезать квадратами, выложить сыр с пудрой и клубнику. 2. Защипнуть края, смазать яйцом, посыпать миндалём. 3. Выпекать 20 минут при 180°C. 🔥 Перешлите рецепт сладкоежкам! Очумелые ручки - вдохновляйтесь и творите своими руками👩‍🍳

Куриное филе в сметанном соусе 🍗 Нежная курица в ароматном соусе - отличный обед! Ингредиенты: - куриное филе - 1 кг - сметана - 500 мл - помидоры - куриный бульон - 1 ст. л. - копчёная паприка - 1 ст. л. - чеснок, розмарин, соль, хлопья красного перца - масло, вода Приготовление: 1. Приправить курицу специями и обжарить. 2. Добавить помидоры и слегка обжарить. 3. Смешать сметану с бульоном, чесноком и водой. 4. Влить соус и тушить несколько минут. ❤ Если рецепт понравился, ставьте лайк! Очумелые ручки - вдохновляйтесь и творите своими руками👩‍🍳

Торт на варёной сгущёнке 🍰 Нежный торт, перед которым невозможно устоять! Коржи: - варёная сгущёнка - 380 г - яйца - 2 шт. - сливочное масло - 100 г - мука - 160 г - разрыхлитель - 15 г Крем: - творожный сыр - 300 г - варёная сгущёнка - 300 г - сливки 33% - 200 г - молоко для пропитки Приготовление: 1. Смешать сгущёнку, яйца и масло, добавить муку с разрыхлителем. 2. Испечь коржи при 180°C и остудить. 3. Взбить сыр со сгущёнкой и сливками. 4. Пропитать коржи молоком, собрать торт с кремом и охладить. 🔥 Перешлите рецепт сладкоежкам! Очумелые ручки - вдохновляйтесь и творите своими руками👩‍🍳

Тыквенные панкейки 🥞 Полезный и ароматный завтрак без сахара! Ингредиенты: - тыквенное пюре - 300 г - бананы - 2 шт. (300 г) - яйца - 2 шт. - миндальная мука - 100 г - овсянка - 150 г - мак - 1 ст. л. - корица, имбирь - по 1/2 ч. л. - разрыхлитель - 1/2 ч. л. Приготовление: 1. Все ингредиенты измельчить блендером до однородности. 2. Выпекать на разогретой сковороде под крышкой по 3-5 минут с каждой стороны. ❤ Любите такие завтраки? Поддержите реакцией и поделитесь с близкими! Очумелые ручки - вдохновляйтесь и творите своими руками👩‍🍳

🌯 Лаваш-кебаб в духовке Сытная закуска из простых продуктов за 15 минут. ⏱ 15 минут | 🌡 180°C Ингредиенты: - лаваш - фарш - кукуруза - зелень - соль, перец, паприка Приготовление: 1. Смешайте фарш с зеленью, кукурузой и специями. 2. Распределите тонким слоем по лавашу и сложите конвертом. 3. Запекайте 15 минут при 180°C. 4. Нарежьте кусочками и подавайте с любимым соусом. Перешлите рецепт друзьям ❤ Очумелые ручки - вдохновляйтесь и творите своими руками👩‍🍳

🐟 Стейк форели в духовке Нежная рыба за 15 минут - лёгкий и праздничный ужин. ⏰ 15 минут | 🌡 180°C Ингредиенты: - стейки форели - сок лимона - соль, перец - специи для рыбы Приготовление: 1. Сбрызните стейки лимонным соком. 2. Посолите, поперчите и посыпьте специями. 3. Запекайте 15 минут при 180°C. 4. Подавайте с картофельным пюре или овощами. Ставьте 👍, если любите рыбу Очумелые ручки - вдохновляйтесь и творите своими руками👩‍🍳

🥧 Косичка с яблоками и творогом Хрустящая слойка к чаю из готового теста. ⏰ 20 минут | 🌡 200°C Ингредиенты: - слоёное тесто - яблоки - творог - 200 г - сахар, корица - сливочное масло - желток Приготовление: 1. Яблоки нарежьте и прогрейте с маслом, сахаром и корицей. 2. На центр теста выложите творог с сахаром, сверху яблоки. 3. Надрежьте края полосками и заплетите косичку. 4. Смажьте желтком и выпекайте 20 минут при 200°C. Перешлите сладкоежкам 🔥 Очумелые ручки - вдохновляйтесь и творите своими руками👩‍🍳

🍲 Харчо по-мегрельски с орехами Насыщенный и ароматный - отличный обед. Ингредиенты: - говядина - 500 г - лук - 2 шт. - сливочное масло - 50 г - растительное масло - 30 мл - грецкие орехи - 50 г - чеснок - 3 зубчика - зелень, соль - шафран - 2 ч. л. - аджика, хмели-сунели, уцхо-сунели, сванская соль Приготовление: 1. Отварите говядину, снимая пену, добавьте в бульон зелень и лук. 2. Достаньте мясо, бульон процедите. 3. Измельчите орехи с чесноком и специями, разведите бульоном. 4. Обжарьте лук со специями, добавьте мясо, бульон и ореховую смесь. 5. Доведите до кипения и варите 10 минут. Если рецепт понравился, ставьте ❤ Очумелые ручки - вдохновляйтесь и творите своими руками👩‍🍳

🍎 Ленивые слойки с яблоком Хрустящее тесто с яблоками, корицей и мёдом. Ингредиенты: • Слоёное тесто • Яблоки • Мёд • Корица • Яйцо Приготовление: 1. На пергамент налейте мёд и посыпьте корицей. 2. Выложите тонкие дольки яблок. 3. Накройте слоёным тестом и смажьте яйцом. 4. Выпекайте 12 минут при 180 °C, нарежьте и переверните. Перешлите любителям выпечки ❤ Очумелые ручки - вдохновляйтесь и творите своими руками👩‍🍳

🥓 Рулетики с беконом и сыром Хрустящая закуска за 10 минут. ⏱ 10 минут | 🌡 200°C Ингредиенты: - пшеничные лепёшки - томатный соус - ломтики сыра - бекон - орегано Приготовление: 1. Смажьте лепёшки томатным соусом, выложите сыр и посыпьте орегано. 2. Плотно сверните рулетом и нарежьте на кусочки. 3. Оберните каждый рулетик полоской бекона. 4. Запекайте 10 минут при 200°C до хрустящей корочки. Перешлите друзьям для вечеринки 👍 Очумелые ручки - вдохновляйтесь и творите своими руками👩‍🍳

🥩 Сочные свиные рёбра в сладко-остром соусе Тают во рту - отличный ужин для всей семьи. Ингредиенты: - свиные рёбра - 1 кг - соль, паприка Соус: - соус барбекю - 4 ст. л. - соевый соус - 2 ст. л. - мёд - 2 ст. л. - острый чили-соус - 1-2 ст. л. - кетчуп - 2 ч. л. Приготовление: 1. Натрите рёбра солью и паприкой с обеих сторон. 2. Заверните в фольгу и запекайте при 160°C около 1,5 часа. 3. Смешайте все ингредиенты соуса. 4. Раскройте фольгу, щедро смажьте рёбра соусом и запекайте ещё 15-20 минут при 200°C до карамельной корочки. ⏱ около 2 часов Ставьте 🔥, если слюнки потекли Очумелые ручки - вдохновляйтесь и творите своими руками👩‍🍳

🎃 Тыквенные лепёшки с сыром на сковороде Мягкие, ароматные и с тянущимся сыром. Ингредиенты: - сыр моцарелла - 250 г - кефир - 600 мл - яйца - 2 шт. - тыква - 200 г - зелёный лук - 80 г - укроп - 50 г - мука - 300 г - соль - 1 ч. л., сахар - 2 ч. л. - разрыхлитель - 1 пакетик - сливочное масло для смазывания Приготовление: 1. Смешайте кефир, яйца, соль и сахар. 2. Добавьте тёртые тыкву и сыр, рубленую зелень. 3. Вмешайте муку с разрыхлителем до густого теста. 4. Выложите на сковороду и жарьте под крышкой на слабом огне с двух сторон. 5. Готовые лепёшки смажьте сливочным маслом. Отправьте тем, кто любит тыкву ❤ Очумелые ручки - вдохновляйтесь и творите своими руками👩‍🍳

🥔 Стожки с картофелем и сыром Мясные гнёзда с сырной начинкой - сытный обед из духовки. Ингредиенты: - фарш - 500 г - лук - 1 шт. - чеснок - 2 зубчика - яйцо - 1 шт. - панировочные сухари - 1-2 ст. л. - картофель - 1-2 шт. - сыр - 150 г - специи, паприка, соль, перец Приготовление: 1. К фаршу добавьте тёртые лук и чеснок, яйцо, специи и сухари, перемешайте. 2. Смешайте тёртый картофель с сыром, солью и перцем. 3. Из фарша сформируйте гнёзда, выложите на противень и наполните начинкой. 4. Запекайте 25-30 минут при 180°C. Понравилось? Ставьте 👍 Очумелые ручки - вдохновляйтесь и творите своими руками👩‍🍳

🥮 Пирог «Жираф» с творогом и персиками Эффектный на разрезе и очень нежный. Тесто: - сливочное масло - 180 г - сахар - 150 г - мука - 350 г - яйца - 2 шт. - какао - 40 г - разрыхлитель - 1,5 ч. л. - соль - щепотка Начинка: - творог - 500 г - сметана - 250 г - яйца - 3 шт. - сахар - 120-150 г - кукурузный крахмал - 2 ст. л. - ванилин, щепотка соли - консервированные персики Приготовление: 1. Масло разотрите с сахаром и яйцами, добавьте муку, какао, разрыхлитель и соль. 2. Часть теста распределите по форме с бортиками. 3. Взбейте творог со сметаной, яйцами, сахаром, крахмалом и ванилином. 4. Вылейте начинку, выложите персики, сверху - кусочки оставшегося теста. 5. Выпекайте при 180°C около 50-60 минут, остудите в форме. Перешлите сладкоежкам 🔥 Очумелые ручки - вдохновляйтесь и творите своими руками👩‍🍳

🥪 Горячие бутерброды на завтрак Быстро, сытно и всегда вкусно. ⏰ 5 минут | 🌡 160°C Ингредиенты: - хлеб - ветчина - сыр - помидоры Приготовление: 1. На ломтики хлеба выложите ветчину и кружочки помидора. 2. Посыпьте тёртым сыром. 3. Запекайте 5 минут при 160°C, пока сыр не расплавится. Ставьте ❤, если любите такие завтраки Очумелые ручки - вдохновляйтесь и творите своими руками👩‍🍳

🥪 Ролл-закуска с балыком Эффектная холодная закуска за 15 минут. Ингредиенты: - ломтики балыка - сыр-косичка - листья салата Начинка: - варёные яйца - твёрдый сыр - чеснок - майонез Приготовление: 1. Натрите яйца и сыр, добавьте чеснок и майонез, перемешайте. 2. Выложите ломтики балыка внахлёст на плёнку. 3. Сверху - листья салата, начинка и распущенная сыр-косичка. 4. Сверните плотным рулетом, охладите и нарежьте кусочками. Отправьте рецепт друзьям к празднику 👍 Очумелые ручки - вдохновляйтесь и творите своими руками👩‍🍳