Нам такое надо!

Ну очень вкусная заправка с Фетой для овощных салатов Я Фету раньше вообще не уважала, не понимала, куда эту солёную штуковину девать, а оказалось, что с овощами она шикарно сочетается в салате. А ещё вкуснее, если сделать из неё заправку. Рецепт опробован, смело рекомендую, обязательно попробуйте. У меня сегодня был салат из капусты и огурчика, с ним просто волшебно сочетается. Но я думаю, что и с помидорками такая заправка будет очень кстати. Ингредиенты для заправки: — Сыр Фета — 100–150 г — Зелёный лук, укроп, петрушка — Растительное масло — 2–3 ст. л. — Греческий йогурт — 1 ст. л. — Сок половинки лимона — Соль (можно добавить, если Фета у вас не очень солёная. Я не добавляла) Как готовим: Все ингредиенты закидываем в чашу блендера и делаем вжух-вжух. Количество ингредиентов я брала на глаз, т. к. у вас может отличаться количество самого салата. Как же это вкусно! А если подавать ещё и с рисом из вчерашнего поста, то получаем самый вкусный ужин с минимальными затратами сил. И не нужны мне ваши рестораны, я просто обожаю домашнюю кухню 😍 А с чем вы едите Фету? Или не любите? #намнадорецепты

Оказывается, капусту можно легко нашинковать овощечисткой. Если под рукой нет других специальных терок, то этот способ тоже очень хороший, опробовала на себе. При таком способе капуста получается очень очень тонкая и нежная, её даже не нужно проминать руками. Для салата просто идеально. Только обязательно берегите руки, это я для примера так держу. В идеале наколоть вилку или еще какую-то опору сделать, так и удобнее будет и ручки целы. А вы знали про этот способ? Я сегодня буду пробовать салат капустный с новой заправкой, скоро ждите пост. #намнадолайфхаки

Находка дня — стильный поднос с ручками. Идеален для подачи завтраков в постель. Но если вы, как и я, просыпаетесь рано даже в выходные, то этим подносом будете пользоваться только вы 😅 📎 Ссылка на поднос

Опытные хозяюшки сейчас будут хихикать с меня, но так мне и надо. Потому что я сама не понимаю, почему за 31 год своей жизни я ни разу так не готовила рис?! 😡 У меня с рисом всю жизнь не очень складывается дружба, пробовала уже по разным советам и рецептам, но всё равно получается немного слипшаяся кашка. Возможно, не те сорта беру или просто из-за страха, что он будет сырой, перевариваю его. Сегодня было суперленивое настроение (в целом, как всегда), решила запечь филе бедра и отварить рис. Но после того, как замариновала курицу, задумалась о том, как здорово было бы закинуть рис к курице в духовку и не готовить его отдельно. И ведь я знала, что рис в духовке готовят, но почему-то не пробовала. Дурында! Взяла первый попавшийся рецепт и сделала, как там было написано: Взяла форму для запекания, туда бахнула риса и воды примерно в полтора раза больше (но скажу честно, воды налила на глаз, лишь бы чуть выше риса было). Совсем чуть-чуть соли добавила к рису. Сверху выложила уже замаринованное мясо и отправила в духовку при 180 градусах. В рецепте было сказано, что первые 40 минут выпекать под фольгой, потом её снять и запекать ещё 20 минут. Когда я сняла фольгу через 40 минут, мне показалось, что мясо слишком сырое, и я подержала в итоге блюдо в духовке не 20, а около 30 минут. В итоге рис чутка местами излишне подрумянился. Но не критично. Какой же рассыпчатый получился рис! Он впитал в себя маринад от курочки, её жирочек, мамма мия! Чувствую себя балбесом, потому что раньше так не делала, ну прям обидно. Но ладно, зато сегодня такая вкуснотища получилась! Лучше, конечно, запекать в рукаве, чтобы ещё и не мыть потом противень. Если вдруг вы тоже не пробовали сделать рис в духовке, бросайте всё и пробуйте! Это так вкусно. Ещё в рецепте предлагают предварительно обжарить лук и морковь и добавить к рису, перед запеканием. Но мне было слишком лень. Рис у меня был басмати сегодня.

Меня забавляет, как на фоне удорожания икры маркетологи лейс подсуетились и выпустили чипсы со вкусом икры. Причём в одной пачке они сделали ассорти: часть чипсинок со вкусом икры, а часть — со вкусом масла. Я не фанат чипсов, но в детстве лопала их почти каждый день, а сейчас уже равнодушна. Если и захочется похрустеть, то я предпочитаю чипсы с менее выраженной солёностью. А вот у Андрея, видимо, всё ещё подростковый вкус, поэтому он постоянно скупает все новые варианты. А я беру у него только на пробу 😁 Чипсы со вкусом масла даже нечего оценивать, простые чипсы с солью. А вот те, что со вкусом икры, действительно пахнут, как икра, но на вкус они мне не очень понравились. Икру я всё же люблю не за её запах, а за фактуру, за лопающиеся солёные шарики. А вы любите магазинные чипсы? Мои любимые — это белорусские чипсики в картонных коробках, с длинными тонкими слайсами и вкусом укропчика. Вот тут их показывала. #катяпробует

Находка дня — икорница в форме рыбки с ложечкой. В отзывах пишут, что берут на подарок, но оставляют себе, такая она классная вживую. Поэтому не повторяем чужих ошибок — берем одну в подарок, вторую сразу себе на новогодний стол. 📎 Ссылка на ЯМ 📎 Ссылка на ВБ

Забрала свои заказы с маркетплейсов. Ждала, пока всё приедет, чтобы не ходить туда-сюда. Рассказываю, что у меня тут: — Ассорти супов быстрого приготовления. Попробовала свекольный в гостях у подруги, очень понравился. Решила, что нам такое дома тоже нужно, и заказала ассорти из трёх вкусов: свекольного, сырного и куриного. Как всё попробуем, сделаю отдельный пост-обзор. — Лампа для съёмок, которая крепится на телефон. Солнечного света уже становится меньше, всё думаю, как организовать удобное пространство для съёмок рецептов и обзоров. Пока не уверена в этой лампе, надо попробовать её в деле. Потом поделюсь, удобно с ней или нет. — Смола пуэра (именно этого уже нет в наличии, я прикрепила ссылку на меньший обьем, у кого беру). Андрей — дикий фанат такого чая, пьёт его абсолютно каждый день, а я им только вкусняшки запиваю. В прошлый раз уже заказывала ассорти меньшего объёма, а в этот раз решила взять аж 100 штук. И, кстати, мне очень нравятся эти металлические баночки, в которых приходит чай: я потом храню в них мамины травушки. — Силиконизированный пергамент. Уже брала на пробу эту бумагу для выпечки, только в меньшем объёме. Мою проверку она прошла на отлично: ничего не прилипает, да и рисунок мне нравится, весёленький. Поэтому в этот раз заказала рулон уже потолще. Своими покупками можно делиться в комментариях

Сегодня собрались на прогулку и с собой решила приготовить мои любимые ленивые пирожочки. Специально сделала их небольшими, чтобы удобнее было есть на улице. Если еще не пробовали, обязательно приготовьте. Минимум возни, а на вкус просто нежнейшие, ароматные. Я их готова есть каждый день 😍 Рецепт уже был на канале, дублирую. Ингредиенты: — 180 гр творога (1 пачка) — 2 отварных яйца — 1 яйцо сырое — 50–70 гр сыра — 30 гр муки — Зелень (у меня лук зелёный и укроп) — Соль по вкусу Как готовим: Варёные яйца нарезаем мелко. В миске смешиваем творог, сырое яйцо, соль и муку. Если сыр солёный, то соли можно добавлять совсем немного. Затем в тесто добавляем отварные яйца, сыр и зелень. Ещё раз перемешиваем и формируем котлетки. Обжариваем на среднем огне на маслице до золотистой корочки. #намнадорецпты

Находка дня — сахарница в виде велосипеда (или кареты) Выглядит так изысканно, что хочется хранить в ней не сахар, а настоящие драгоценности. Но давайте честно: если мы на диете, то для нас каждая ложечка сахара — это и есть самая настоящая, запретная и невероятно манящая драгоценность! 😁 📎 Ссылка на сахарницу

Что делать, если дома осталась одна котлета, а голодных рта целых два? Конечно же — драться за еду. Ой, т.е экспериментировать. Решила сделать сэндвичи из последней рыбной котлетки. Ещё и пришло в голову смешать свежи помидорки и соленые огурчики. Спасибо нашему грилю, который из такой мешанины сделал отличный перекус. Я даже не ожидала, что получится так вкусно. Возможно с каким-то соусом будет ещё вкуснее, но мне хватило сочетания сочного сладкого помидора и соленого огурца. А какие нестандартные сэндвичи готовили вы?

Обсуждали с Андреем идеи для отдыха на новогодние праздники и мельком вспоминали, как мы в детстве проводили зимние каникулы: играли в догонялки, в прятки, в дворовые игры до темноты, а зимой — санки и гуляния до красных щёк, что домой не загонишь. Эх, беззаботное время, когда главным развлечением была живая игра с друзьями ❤️ Смотрю на племяшей и детей своих друзей и понимаю, что у них всё иначе сейчас. На каникулах они в телефонах и общаются онлайн. А ведь так хочется, чтобы они хоть раз почувствовали всё то же самое, что и мы — живые игры, смех, веселье без экранов. Помните, я уже рассказывала вам про семейный лагерь «7 путей» с необычными форматами отпуска? Решила посмотреть, что у них на Новый год, и влюбилась в одну программу. Сразу отправила её своей подруге — у неё сына вообще не оторвать от телефона. Делюсь и с вами: Смена с 3 по 9 января в Юхнове (Подмосковье, 200 км от Москвы) Зимний Фестиваль Игр. Представляете, каждый день там посвящен отдельной теме игр: игры наших бабушек, дворовые забавы, ролевые истории, импровизация, игры будущего, даже есть возможность свою игру придумать. Дети не скучают ни секунды с вожатыми без телефонов: • для малышей свои активности: Монтессори и сенсорные игры • дети 6+ — квесты, детективы, творческие проекты • подростки 12+ — «Тайный клуб» со своими правилами и киноклубом У родителей время на себя: баня, живое общение, вечера с Мафией и трансформационными играми. 👉 ПОЛНАЯ ПРОГРАММА ЗДЕСЬ Проживание в парк-отеле «Айсберг Угры» в сосновом лесу + баня, питание с элементами шведского стола, творческая программа с просторная баня. Также делюсь ссылкой на их канал — там ещё больше новогодних смен на 2027 год 👉 @familyclub7p

Находка дня — металлические вешалки необычных форм. Идеальное спасение для крошечных прихожих, где нет места для полноценной вешалки, но есть стена и острое желание не бросать куртку на стул. А гости забудут, зачем пришли и будут разглядывать стену 😄 — С птичками — Горы — Веточки — Пианино — Фонарь Как вам?

Кому швабру для лица и пола? 😂 И макияж смыть, а потом и кухню протереть. Или наоборот? Очередные карточки на маркетплейсах от знатоков русского языка, ой не могу 🤣 Ещё и моет без царапин! Берём