🐟 Запечённая скумбрия с начинкой
Ингредиенты:
▪ Скумбрия — 1 шт.
▪ Лук репчатый — 1 шт.
▪ Морковь — 1 шт.
▪ Чеснок — 2 зубчика
▪ Огурец солёный или маринованный — 1 шт.
▪ Соль, перец, чили, паприка (по вкусу)
▪ Сок лимона (по вкусу)
▪ Сливочное масло
Приготовление:
▪ Вдоль хребта делаем 2 надреза как на видео и убираем его. Отрезаем все плавники и достаём крупные косточки.
▪ Солим, перчим, приправляем и сбрызгиваем лимоном.
▪ Лук нарезаем полукольцами, морковь - соломкой и обжариваем на сливочном масле.
▪ Лук, морковь и огурец, нарезанный соломкой выкладываем внутрь скумбрии и скрепляем рыбку зубочистками.
▪ Смазываем рыбу маслом и выпекаем в духовке при 180 С около 15 минут.
Приятного аппетита!🍽
Подпишитесь, чтобы не потерять! - МЯСО РЫБКА🥩
Наш второй канал - САЛАТИК🥗
