МЯСО РЫБКА

Пельмени на сковородке за 5 минут👍 Ингредиенты: ▪ Пельмени – 1 пачка ▪ Сливочное масло – 80 гр. ▪ Паприка – 2 ч.л. ▪ Чеснок – 2 зубчика ▪ Перец – 1 ч.л. ▪ Зелень – пучок Для соуса: ▪ Аджика – 1 ст.л. ▪ Сметана – 2 ст.л. Приготовление: ▪ Обжариваем пельмени на сливочном масле до золистой корочки. Добавляем паприку, чеснок и перец. ▪ Накрываем крышкой и готовим до готовности. ▪ Смешиваем сметану с аджикой для соуса. ▪ Готовые пельмени посыпаем зеленью и подаём с соусом. Приятного аппетита!🍽 Подпишитесь, чтобы не потерять! - МЯСО РЫБКА🥩 Наш второй канал - САЛАТИК🥗

🐠 Быстрый ужин с белой рыбкой и овощами Ингредиенты: ▪ Филе рыбы — 500 гр. ▪ Лук — 1 шт. ▪ Болгарский перец — 1 шт. ▪ Помидоры — 1-2 шт. ▪ Кабачок — 1 шт. ▪ Специи для рыбы — по вкусу ▪ Соль, перец, щепотка сахара ▪ Тимьян Приготовление: ▪ Обжариваем лук на растительном масле 2–3 минуты. ▪ Добавляем нарезанные овощи, соль и щепотку сахара, обжариваем на сильном огне до лёгкой золотистости. ▪ Добавляем перец и помидоры, перемешиваем. ▪ Выкладываем сверху кусочки рыбы, посыпаем специями и тимьяном. ▪ Накрываем крышкой и тушим на слабом огне 20–25 минут до готовности рыбы. ▪ При необходимости добавляем немного воды, чтобы блюдо не подгорело. Приятного аппетита!🍽 Подпишитесь, чтобы не потерять! - МЯСО РЫБКА🥩 Наш второй канал - САЛАТИК🥗

Картофельная запеканка с фаршем 🥰 Ингредиенты: Для пюре: ▪ Картофель — 5 шт. ▪ Соль — по вкусу ▪ Сливки или молоко — по вкусу ▪ Сливочное масло — 20–30 гр. Для начинки: ▪ Фарш — 600 гр. ▪ Лук — 1/2 шт. ▪ Морковь — 1 шт. ▪ Протёртые томаты — 3 ст.л. ▪ Вода — 100 мл. ▪ Соль, перец, специи — по вкусу ▪ Сыр — 150–200 гр. 🔥 Приготовление: ▪ Картофель отвариваем до мягкости, добавляем сливочное масло, соль и молоко или сливки, делаем пюре. ▪ Лук и морковь обжариваем на растительном масле. ▪ Добавляем фарш и готовим до испарения жидкости. Всыпаем соль и специи. ▪ Добавляем томаты и воду, перемешиваем и тушим под крышкой 15 минут. ▪ Выкладываем мясную начинку в форму. ▪ Сверху распределяем картофельное пюре. ▪ Посыпаем тёртым сыром. ▪ Запекаем при 200°С около 20 минут до румяной корочки. Приятного аппетита!🍽 Подпишитесь, чтобы не потерять! - МЯСО РЫБКА🥩 Наш второй канал - САЛАТИК🥗

🐟 Нежная треска под сырной шапкой Ингредиенты: ▪ Филе трески — 400 гр. ▪ Морковь — 200 гр. ▪ Лук — 1 шт. ▪ Яйцо — 1 шт. ▪ Йогурт греческий — 200 гр. ▪ Сыр лёгкий — 40 гр. ▪ Соль — по вкусу 🔥 Приготовление: ▪ Морковь натираем, лук мелко режем и тушим до мягкости, слегка подсаливаем. ▪ Филе трески выкладываем на противень и сверху распределяем овощи. ▪ Смешиваем йогурт с яйцом и солью. ▪ Заливаем рыбу получившейся смесью и отправляем выпекаться на 5-7 минут в духовку при 180 С. ▪ Посыпаем тёртым сыром и готовим ещё 15 мин. Приятного аппетита!🍽 Подпишитесь, чтобы не потерять! - МЯСО РЫБКА🥩 Наш второй канал - САЛАТИК🥗

Азу по-татарски с говядиной на сковороде 🥩 Ингредиенты: ▪ Говядина — 300 гр. ▪ Картофель — 3–4 шт. ▪ Морковь — 1/2 шт. ▪ Лук — 1/2 шт. ▪ Чеснок — 3 зубчика ▪ Солёные огурцы — 2–3 шт. ▪ Томатная паста — 1 ст.л. ▪ Соль — 1 ч.л. ▪ Сахар — 1 ч.л. ▪ Перец — по вкусу ▪ Зелень — по вкусу 🔥 Приготовление: ▪ Картофель нарезаем и обжариваем до золотистой корочки, затем убираем в сторону. ▪ В той же сковороде обжариваем говядину до румяности, добавляем лук, морковь и чеснок, готовим около 5 мин. ▪ Добавляем томатную пасту, соль, сахар и перец, вливаем воду и тушим 30–60 минут до мягкости мяса. ▪ Добавляем солёные огурцы и картофель, перемешиваем. ▪ Готовим ещё несколько минут, посыпаем зеленью и подаём. Приятного аппетита!🍽 Подпишитесь, чтобы не потерять! - МЯСО РЫБКА🥩 Наш второй канал - САЛАТИК🥗

🐟 Шашлык из скумбрии на шпажках в духовке Ингредиенты: ▪ Скумбрия — 5-6 шт. ▪ Приправа шичими — 1 ст.л ▪ Соль — по вкусу ▪ Сок лимона — от целого лимона ▪ Масло растительное — 5-6 ст.л. Приготовление: ▪ Нарезаем рыбу на небольшие порционные кусочки (лучше это делать, когда она слегка подмороженная). Вырезаем хребтовые косточки и хорошо промываем. ▪ К рыбе добавляем все остальные ингредиенты, перемешиваем и убираем мариноваться на 2 часа. ▪ Нанизываем на шпажки как на видео, и выкладываем на противень, застеленный пергаментом. ▪ Выпекаем в духовке при 180 С около 25 минут. Приятного аппетита!🍽 Подпишитесь, чтобы не потерять! - МЯСО РЫБКА🥩 Наш второй канал - САЛАТИК🥗

Курочка с картофелем и грибами под шубкой 🍗 Ингредиенты: ▪ Куриное филе — 450–500 гр. ▪ Шампиньоны — 250–300 гр. ▪ Сыр твёрдый — 100–150 гр. ▪ Морковь отварная — 1–2 шт. ▪ Картофель отварной — 5–6 шт. ▪ Соль, специи, сухой чеснок — по вкусу Для соуса: ▪ Греческий йогурт — 150 гр. ▪ Майонез — 1–2 ст.л. ▪ Соль — по вкусу 🔥 Приготовление: ▪ Картофель и морковь отвариваем до готовности.Филе обжариваем до готовности. ▪ Добавляем нарезанные грибы, соль и специи, готовим до мягкости грибов. ▪ Морковь и картофель натираем на крупной тёрке, сыр — на мелкой. ▪ Смешиваем соус. ▪ В форму выкладываем слой курицы с грибами, сверху соус и немного сыра. ▪ Выкладываем морковь, затем картофель. Смазываем оставшимся соусом и посыпать сыром. ▪ Запекаем в духовке при 180°С 10–15 минут до расплавления сыра. Приятного аппетита!🍽 Подпишитесь, чтобы не потерять! - МЯСО РЫБКА🥩 Наш второй канал - САЛАТИК🥗

🐟 Белая рыбка в кисло-сладком соусе Ингредиенты: ▪ Филе любой белой рыбы — 750 гр. ▪ Крахмал кукурузный — 4 ст. л. ▪ Соль, перец — по вкусу ▪ Мёд — 2 ст. л. ▪ Масло растительное — 1 ст. л. ▪ Соевый соус — 2 ст. л. ▪ Уксус яблочный — 1,5 ст. л. ▪ Томатная паста или кетчуп — 3 ст. л. ▪ Соль — 0,5 ч. л. ▪ Паприка — 0,5 ч. л. ▪ Чеснок — 3 зубчика ▪ Крахмал — 0,5 ст. л. ▪ Вода — 70 мл. ▪ Кунжут — по вкусу ▪ Зелёный лук — 30-50 гр. Приготовление: ▪ Рыбное филе нарезаем кусочками, солим, перчим и обваливаем в крахмале. ▪ Обжариваем на растительном масле до золотистой корочки. ▪ В отдельной сковороде смешиваем все ингредиенты для соуса, добавляем измельчённый чеснок и прогреваем до загустения. ▪ Перекладываем рыбу в соус и томим на слабом огне 2–3 минуты. ▪ Подаём с рисом, посыпав кунжутом и зелёным луком. Приятного аппетита!🍽 Подпишитесь, чтобы не потерять! - МЯСО РЫБКА🥩 Наш второй канал - САЛАТИК🥗

🍗 Куриные наггетсы или стрипсы Ингредиенты: ▪ Куриное филе – 2 шт. ▪ Мука – 1 стакан ▪ Паприка – 1 ч.л. ▪ Куркума – 0,5 ч.л. ▪ Соль – 1 ч.л. ▪ Разрыхлитель – 0,5 ч.л. ▪ Специи – по вкусу ▪ Вода – на глаз) ▪ Масло (для жарки) 🔥 Приготовление: 1. Добавляем в муку все сухие ингредиенты и перемешиваем. 2. Воду добавляем по чуть-чуть. 3. Добавили, мешаем. Кляр должен получиться довольно густой. 4. Оставляем курицу в нем на 30 минут, обваливаем в муке и обжариваем в масле. 5. Масла должно быть сантиметра 2 минимум. Литр не нужен и так всё нормально обжаривается. Приятного аппетита!🍽 Подпишитесь, чтобы не потерять! - МЯСО РЫБКА🥩 Наш второй канал - САЛАТИК🥗

🍤 Пикантные креветки в духовке Ингредиенты: ▪️ Креветки — 700 гр. ▪️ Петрушка — 1 пучок ▪️ Оливковое масло — 2 ст.л. ▪️ Сок лимона — по вкусу ▪️ Соевый соус — 2 ст.л. ▪️ Копчёная паприка, приправа для рыбы или любимые специи — по вкусу Приготовление: ▪️ Очищаем креветки и смешиваем с оливковым маслом, лимонным соком, соевым соусом, паприкой, приправой для рыбы и измельчённой петрушкой. ▪️ Оставляем мариноваться на 2 ч. ▪️ Перекладываем креветки в форму и запекаем в разогретой до 180 гр. духовке 10 мин. Приятного аппетита!🍽 Подпишитесь, чтобы не потерять! - МЯСО РЫБКА🥩 Наш второй канал - САЛАТИК🥗

Говядинка с соусом и овощами 🥰 Ингредиенты: ▪ Говядина – 600 гр. ▪ Оливковое масло – 2 ст.л. ▪ Соевый соус – 3 ст.л. ▪ Томатная паста – 1 ст.л. ▪ Крахмал – 1 ст.л. ▪ Бульон/вода – 400 мл. ▪ Лук – 1 шт. ▪ Морковь – 1 шт. ▪ Перец зелёный – 2 шт. ▪ Красный перец – 1 шт. ▪ Сливочное масло – по вкусу ▪ Красный перец – 1 ч.л. ▪ Черный перец – 1 ч.л. ▪ Сухой чеснок – 1 ч.л. ▪ Чеснок – 1 зубчик 🔥 Приготовление: 1. Нарезаем мясо соломкой, маринуем в соевом соусе и оливковом масле на час. 2. Выкладываем мясо в антипригарную кастрюлю и обжариваем, пока оно не приобретет красивый цвет, и готовим в собственном соку под крышкой. 3. Добавляем 1 столовую ложку сливочного масла и нарезанные соломкой овощи, обжариваем. Добавляем томатную пасту и еще немного обжариваем. 4. Смешиваем специи и крахмал с водой или овощным бульоном и добавляем их, когда закипит, накрываем крышкой и тушим еще полчаса на слабом огне. Приятного аппетита!🍽 Подпишитесь, чтобы не потерять! - МЯСО РЫБКА🥩 Наш второй канал - САЛАТИК🥗

🐟 Обалденная рыбка в лаваше😋 Ингредиенты: ▪️ Лаваш — 140 гр ▪️ Филе рыбы — 400 гр ▪️ Укроп/ петрушка — 2 веточки ▪️ Сметана — 150 гр. ▪️ Сыр — 100 гр. ▪️ Помидор — 1 шт. ▪️ Лук — 1 шт. ▪️ Яйцо — 1 шт. ▪️ Соль, перец — Приготовление: ▪️ Лук режем произвольно, измельчаем блендером вместе с яйцом, сметаной и солью. ▪️ Собираем из лаваша конвертики как на видео. Выкладываем сначала нарезанные помидоры, потом соус, далее рыбу, обваленную в соусе. ▪️ Выкладываем конвертики в форму. И в остатки соуса добавляем натёртый сыр. ▪️ Смазываем конвертики сметаной и распределяем сверху соус. ▪️ Выпекаем при 180 С примерно 35 минут. Приятного аппетита!🍽 Подпишитесь, чтобы не потерять! - МЯСО РЫБКА🥩 Наш второй канал - САЛАТИК🥗

Курочка с овощами и сыром Филадельфия в духовке 🥰 Ингредиенты: ▪ Брокколи — 150 гр. ▪ Куриное филе — 300 гр. ▪ Лук красный — 1 шт. небольшой ▪ Помидор — 1 шт. ▪ Сыр Филадельфия — 100 гр. ▪ Соль, перец и специи — по вкусу ▪ Масло раст. — 15-20 мл. Приготовление: ▪ Мясо нарезаем небольшими кусочками, солим, перчим, приправляем. ▪ Лук нарезаем полукольцами, томаты - кубиком. ▪ Выкладываем в форму для выпекания все ингредиенты, поливаем маслом. ▪ Отправляем в духовку на 25-30 минут при 200 С. По желанию сверху можно посыпать зеленью. Приятного аппетита!🍽 Подпишитесь, чтобы не потерять! - МЯСО РЫБКА🥩 Наш второй канал - САЛАТИК🥗

🐟 Рыбные котлетки из тиляпии в духовке Ингредиенты: ▪ Филе тиляпии — 550 гр. ▪ Яйцо — 1 шт. ▪ Морковь — 1 шт. ▪ Брокколи — 100 гр. ▪ Лук — 1 шт. ▪ Болгарский перец — 30-40 гр. ▪ Мука из зелёной гречки — 2-3 ст.л. ▪ Петрушка — 1 пучок ▪ Соль, перец, приправы (прованские травы, паприка) — по вкусу 🔥 Приготовление: ▪ Морковь и брокколи натираем на мелкой тёрке. Лук и петрушку измельчаем. Перец - мелкими кубиками. ▪ Рыбу измельчаем в блендере или мясорубке. ▪ Соединяем рыбу, яйцо, овощи, зелень и специи. ▪ Добавляем муку и перемешиваем до густой массы. ▪ Формируем котлетки и выкладываем в форму для запекания. ▪ Запекаем 30–35 минут. ▪ Для корочки можно включить гриль на 5–7 минут. Приятного аппетита!🍽 Подпишитесь, чтобы не потерять! - МЯСО РЫБКА🥩 Наш второй канал - САЛАТИК🥗

😍 Запеканка с курицей, кабачком и сыром Ингредиенты: ▪ Яйца — 2 шт. ▪ Сметана — 200 гр. ▪ Куриное филе — 500 гр. ▪ Кабачок — 250 гр. ▪ Помидор — 1 шт. ▪ Укроп — 1 веточка ▪ Моцарелла — 100 гр. ▪ Соль, специи — по вкусу Приготовление: ▪ Духовку разогреваем до 180°. Куриное филе нарезаем кубиками и выкладываем первым слоем в форму. ▪ Сверху выкладываем кабачок, нарезанный кольцами. ▪ Смешиваем яйца со сметаной, добавляем соль и специи, заливаем смесью форму. ▪ Выкладываем нарезанный помидор, посыпаем укропом и тёртым сыром. ▪ Выпекаем 50–60 минут до готовности и румяной корочки. Приятного аппетита!🍽 Подпишитесь, чтобы не потерять! - МЯСО РЫБКА🥩 Наш второй канал - САЛАТИК🥗

🐠 Форель с вялеными томатами на сковороде Ингредиенты: ▪ Филе форели или сёмги — 500-600 гр. ▪ Чеснок — 2 зубчика ▪ Вяленые томаты — 80-100 гр. ▪ Шпинат — 100 гр. ▪ Сливки (10%) — 200 мл. ▪ Соль, перец — по вкусу Приготовление: ▪ Рыбу солим и перчим, удаляем кости и чешую. ▪ Обжариваем на масле от вяленых томатов по 2–3 минуты с каждой стороны. ▪ Перекладываем рыбу на тарелку. ▪ На той же сковороде обжариваем измельчённый чеснок и вяленые томаты. ▪ Добавляем шпинат и готовьте 2–3 минуты. ▪ Вливаем тёплые сливки и тушим до лёгкого загустения. ▪ Возвращаем рыбу в соус и аккуратно переворачиваем несколько раз. ▪ Накрываем крышкой и готовим ещё 2–3 минуты на слабом огне. Приятного аппетита!🍽 Подпишитесь, чтобы не потерять! - МЯСО РЫБКА🥩 Наш второй канал - САЛАТИК🥗

🍗 Куриные котлеты с яичной начинкой Ингредиенты: ▪️ Куриный фарш — 700 гр. ▪️ Яйцо — 1 шт. ▪️ Сливки — 60 мл. ▪️ Панировочные сухари — 2 ст. л. ▪️ Лук — 100 гр. ▪️ Чеснок — по вкусу ▪️ Соль, перец — по вкусу Для начинки: ▪️ Варёные яйца — 4 шт. ▪️ Творожный сыр — 80 гр. ▪️ Мягкое сливочное масло — 40 гр. ▪️ Зелень — 30 гр. ▪️ Соль — по вкусу Приготовление: ▪️ Мелко нарезаем варёные яйца и зелень, добавляем творожный сыр, масло и соль — перемешиваем. ▪️ Для фарша соединяем куриный фарш, яйцо, сливки, сухари, лук, чеснок, соль и перец. Убираем массу в холодильник на 15 минут. ▪️ Смачиваем руки водой или маслом. Формируем котлеты и добавляем по 1 ч. л. начинки внутрь. ▪️ Обжариваем котлеты на среднем огне около 4 минут с каждой стороны, затем накрываем крышкой, уменьшаем огонь и готовим ещё 5-7 минут. Приятного аппетита!🍽 Подпишитесь, чтобы не потерять! - МЯСО РЫБКА🥩 Наш второй канал - САЛАТИК🥗

🐟 Рубленые котлетки из любой белой рыбы Ингредиенты: ▪️ Филе белой рыбы — 400-500 гр. ▪️ Сметана или майонез — 2 ст.л. ▪️ Зелень — 0,5 небольшого пучка ▪️ Яйцо — 1 шт. ▪️ Мука — 2-3 ст.л. ▪️ Соль, перец — по вкусу ▪️ Лимонный сок — немного Приготовление: ▪️ Нарезаем мелко филе любой белой рыбы. ▪️ К рыбке добавляем мелко нарезанную зелень и все остальные ингредиенты, хорошо перемешиваем. ▪️ Формируем котлетки. ▪️ И отправляем на сковороду, жарим с двух сторон до появления корочки. Приятного аппетита!🍽 Подпишитесь, чтобы не потерять! - МЯСО РЫБКА🥩 Наш второй канал - САЛАТИК🥗

Вкусная комбо-идея для ужина 🍲🥰 1. Купаты с сыром и ананасами Ингредиенты: ▪ Филе куриного бедра или грудки — 400 гр. ▪ Купаты — 4 шт. ▪ Ананасы консервированные — 100-150 гр. ▪ Тёртый сыр — 100 гр. ▪ Сметана — 100 гр. Приготовление: ▪ Купаты разрезаем посередине не до конца, разминаем серединку и смазываем сметаной. ▪ Выкладываем половинки колец ананаса, присыпаем тёртым сыром и отправляем в духовку при 200° 30 минут или аэрогриль при 180° на 20 минут. ▪ ❗️Если ваш аэрогриль или духовка активно печёт сверху, то добавьте сыр за 5 минут до готовности купат. 2. Запеченный картофель с сырной корочкой Ингредиенты: ▪ Отварной картофель — 6-7 шт. ▪ Тёртый сыр — 100-120 гр. ▪ Соль, прованские травы — по вкусу ▪ Растопленное сливочное масло — 50 гр. Приготовление: ▪ Картофель моем, чистим, заливаем водой и доводим до кипения. ▪ Варим 10 минут после закипания. Сливаем воду. ▪ Тёртый сыр распределяем по противню, застеленному пергаментной бумагой, затем выкладываем картофель, смазываем сливочным маслом, приправляем и в духовку при 200° на 15-20 минут. Приятного аппетита!🍽 Подпишитесь, чтобы не потерять! - МЯСО РЫБКА🥩 Наш второй канал - САЛАТИК🥗

🥘 Индейка с овощами в духовке Ингредиенты: ▪ Бедро индейки — 500 гр. ▪ Картофель — 700 гр. ▪ Шампиньоны — 300 гр. ▪ Лук — 1 шт. ▪ Чеснок — 5 зубчиков ▪ Сметана — 250 гр. ▪ Вода — 150 мл. ▪ Мука — 2 ст. л. ▪ Лавровый лист — 4 шт. ▪ Соль, черный перец — по вкусу Приготовление: ▪ Мясо и овощи нарезаем средними кусками, добавляем чеснок, соль, перец и муку. ▪ Сметану смешиваем с водой и заливаем полученной смесью ингредиенты. ▪ Добавляем лавровый лист и всё хорошо перемешиваем. ▪ Перекладываем в форму, накрываем фольгой. ▪ Запекаем в разогретой до 180° духовке около 1,5 часов. Приятного аппетита!🍽 Подпишитесь, чтобы не потерять! - МЯСО РЫБКА🥩 Наш второй канал - САЛАТИК🥗

🐟 Горбуша с картофелем под сырной корочкой в духовке Ингредиенты: ▪ Горбуша — 800 гр. ▪ Картофель — 1 кг. ▪ Репчатый лук — 200 гр. ▪ Помидоры — 400 гр. ▪ Твёрдый сыр — 300 гр. ▪ Майонез — 3-4 ст. л. ▪ Растительное масло — 1 ст. л. ▪ Соль, перец — по вкусу Приготовление: ▪️ Картофель чистим, нарезаем тонкими кружочками и равномерно распределяем по дну формы. Солим, перчим. ▪️ Горбушу чистим, удаляем плавники и нарезаем на порционные стейки. Выкладываем рыбу поверх картофеля, приправляем солью и чёрным перцем. ▪️ Репчатый лук нарезаем кольцами и распределяем по рыбе. Сверху равномерно распределяем майонез. ▪️ Помидоры нарезаем кружочками, выкладываем следующим слоем и щедро посыпаем натёртым сыром. Накрываем форму фольгой. ▪️ Запекаем около 50 минут. За 10 минут до окончания приготовления снимаем фольгу, чтобы сыр подрумянился и приобрёл аппетитную золотистую корочку. Приятного аппетита!🍽 Подпишитесь, чтобы не потерять! - МЯСО РЫБКА🥩 Наш второй канал - САЛАТИК🥗

🤩 Ароматное куриное филе в апельсиновом соусе Ингредиенты: ▪ Куриное филе — 3 шт. ▪ Апельсин — 1 шт. ▪ Лимон — 1 шт. ▪ Розмарин — 3 веточки Для соуса: ▪ Оливковое масло — 2 ст. л. ▪ Соль и перец — по вкусу ▪ Мёд — 1 ст. л. ▪ Сок апельсина — от 0,5 шт. Приготовление: ▪ В филе делаем надрезы, как на видео. ▪ На противень выкладываем апельсины, лимоны, розмарин и сверху филе. ▪ Поливаем филе соусом. ▪ В разогретую духовку 180-200 градусов на 30 минут. Приятного аппетита!🍽 Подпишитесь, чтобы не потерять! - МЯСО РЫБКА🥩 Наш второй канал - САЛАТИК🥗

Фаршированные кальмары с грибами и сыром Ингредиенты: ▪ Кальмары — 5 шт. ▪ Шампиньоны — 250 гр. ▪ Сыр — 100 гр. ▪ Лук — 1 шт. ▪ Яйцо — 3 шт. ▪ Зелень — любая, по вкусу ▪ Сливочное масло — 15-20 гр. ▪ Соль — по вкусу Приготовление: ▪ Отвариваем кальмара в подсоленной воде буквально 2 минуты и отправляем в ледяную воду. ▪ Для начинки в сковородке на сливочном масле обжариваем лук с шампиньонами до испарения влаги, добавляем соль, обжариваем еще 5 минут и перекладываем в тарелку. Нарезаем яйца, зелень, добавляем тертый сыр и все хорошо перемешиваем. ▪ Берем кальмар и наполняем его начинкой, сверху прижимаем ложкой и фиксируем зубочисткой. ▪ Обжариваем на сливочном масле на медленном огне, по 2 минуты с каждой стороны, до золотистой корочки. Приятного аппетита!🍽 Подпишитесь, чтобы не потерять! - МЯСО РЫБКА🥩 Наш второй канал - САЛАТИК🥗

🥩 Тушёная свинина с картофелем и горошком Ингредиенты: ▪️Свинина — 500 гр. ▪️Картофель — 4-5 шт. ▪️Мука — 3-4 ст.л. ▪️Морковь — 1 шт. ▪️Зелёный горошек — 100 гр. ▪️Лук — 1 шт. ▪️Томатная паста — 2-3 ст.л. ▪️Сливочное масло — 30-40 гр. ▪️Подсолнечное масло ▪️Сухой чеснок ▪️Соль ▪️Лавровый лист Приготовление: ▪️ Свинину нарезаем кубиками, обваливаем в муке с солью. ▪️ Топим сливочное масло и обжариваем мясо по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. ▪️ Добавляем мелко нарезанные лук и морковь, специи и лавровый лист. Тушим под крышкой около 10 минут. ▪️ Вливаем стакан воды, добавляем нарезанный картофель, горошек и томатную пасту. ▪️ Томим на среднем огне 45-50 минут до готовности. Приятного аппетита!🍽 Подпишитесь, чтобы не потерять! - МЯСО РЫБКА🥩 Наш второй канал - САЛАТИК🥗

Безумно вкусные крабовые котлетки☺️ Ингредиенты: ▪️ Крабовые палочки — 200 гр. ▪️ Тертый сыр — 100 гр. ▪️ Яйца — 2 шт. ▪️ Мука — 3 ст. л. ▪️ Соль, перец — по вкусу Приготовление: ▪️ Натираем палочки на мелкой тёрке, сыр - тоже на мелкой тёрке. ▪️ Соединяем в ёмкости все ингредиенты, перемешиваем и формируем котлетки. ▪️ Обжариваем на сковороде по 5 минут с каждой стороны на среднем огне. Приятного аппетита!🍽 Подпишитесь, чтобы не потерять! - МЯСО РЫБКА🥩 Наш второй канал - САЛАТИК🥗

Рубленые куриные котлетки в аэрогриле☺️ Ингредиенты: ▪️ Куриное филе грудки — 500 гр. ▪️ Сыр — 100 гр. ▪️ Яйцо — 1 шт. ▪️ Крахмал кукурузный — 1 ст. л. ▪️ Соль, специи — по вкусу Приготовление: ▪️ Филе нарезаем кубиком. ▪️ Сыр натираем на мелкой тёрке. ▪️ Соединяем сыр, филе, яйцо и крахмал, солим, перчим, приправляем и формируем котлетки. ▪️ Выкладываем на пергамент для выпечки и выпекаем в аэрогриле при 180 С примерно 15 минут. Приятного аппетита!🍽 Подпишитесь, чтобы не потерять! - МЯСО РЫБКА🥩 Наш второй канал - САЛАТИК🥗

🐟 Вкуснейшая запеканка из минтая Ингредиенты: ▪️ Минтай — 500-600 гр. ▪️ Помидор — 2 шт. ▪️ Лук репчатый — 1 шт. ▪️ Морковь — 1 шт. ▪️ Яйцо — 3 шт. ▪️ Сыр любой — 150 гр. ▪️ Сметана — 4 ст. л. ▪️ Соль, перец, сок лимона — по вкусу ▪️ Зелень — по вкусу Приготовление: ▪️ Покупное филе минтая в подмороженном состоянии разрезаем на кусочки произвольной формы. ▪️ Солим, перчим и добавляем лимонный сок, перемешиваем. ▪️ Лук нарезаем кубиком, морковь - на крупной тёрке, пассируем овощи на сковороде. ️ Добавляем к овощам в миску натертый сыр (50 гр.), яйцо и сметану, всё перемешиваем. ▪️ Добавляем в смесь рыбу, перемешиваем и выкладываем в ёмкость для запекания. ▪️ Сверху выкладываем нарезанные слайсами помидоры. ▪️ Запекаем в разогретой до 200 С духовке 30 минут. ▪️ Достаем из духовки и посыпаем остатками натертого сыра. Отправляем в духовку еще на 30 минут. ▪️ В конце можно посыпать зеленью по желанию. Приятного аппетита!🍽 Подпишитесь, чтобы не потерять! - МЯСО РЫБКА🥩 Наш второй канал - САЛАТИК🥗

Супер вкусные куриные котлетки☺️ Ингредиенты: ▪️ Куриное филе грудки — 500 гр. ▪️ Морковь — 100 гр. ▪️ Лук — 1 шт. ▪️ Кабачок — 100 гр. ▪️ Яйцо — 1 шт. ▪️ Картофель — 500 гр. ▪️ Соль, специи — по вкусу ▪️ Сухари панировочные — 3 ст. л. ▪️ Масло сливочное — 15 гр. Приготовление: ▪️ Филе, кабачок, морковку и лук измельчить в мясорубке или готовый куриный фарш перемешать с измельченными на тёрке овощами. ▪️ К готовому фаршу добавляем яйцо, соль, панировочные сухари и специи. Перемешиваем и оставляем настояться на 30 минут. ▪️ Формируем котлетки. ▪️ И отправляем на сковороду, жарим с двух сторон до появления корочки. ▪️ В конце добавляем сливочного масла, немного воды и тушим под крышкой минут 10 на среднем огне. Приятного аппетита!🍽 Подпишитесь, чтобы не потерять! - МЯСО РЫБКА🥩 Наш второй канал - САЛАТИК🥗

ПП запеканка с красной рыбкой и брокколи🐟🥰 Ингредиенты: ▪️ Красная рыба (любая) свежая — 200 гр. ▪️ Брокколи — 300 гр. ▪️ Моцарелла в шариках — 80 гр. Для заливки: ▪️ Яйцо — 5 шт. ▪️ Молоко 2,5% — 50 мл. ▪️ Соль, специи — по вкусу Приготовление: ▪️ В форму для запекания выкладываем кусочки брокколи, сверху выкладываем порционные кусочки рыбы. ▪️ Готовим заливку. Яйца перемешиваем, добавляем молока, соль и специи по вкусу, вливаем в форму для запекания ▪️ Добавляем шарики моцареллы и ставим в духовку на 30 минут при t 180 C. Приятного аппетита!🍽 Подпишитесь, чтобы не потерять! - МЯСО РЫБКА🥩 Наш второй канал - САЛАТИК🥗

🐟 Самая быстрая рыбная запеканка Ингредиенты:. ▪ Филе рыбы — 300 гр. ▪ Брокколи — 150 гр. Для соуса: ▪ Соль, приправы — по вкусу ▪ Яйцо — 2 шт. ▪ Сметана — 2 ст. л. ▪ Сыр — 100 гр. Приготовление: ▪ Отправляем в форму для запекания рыбу, нарезанную крупным кубиком, и брокколи по размеру. ▪ Для соуса перемешиваем все ингредиенты и заливаем им рыбу. ▪ Сверху посыпаем натёртым сыром. ▪ Выпекаем в духовке при 180 С около 40 минут. Приятного аппетита!🍽 Подпишитесь, чтобы не потерять! - МЯСО РЫБКА🥩 Наш второй канал - САЛАТИК🥗

🥩 Шашлык из свиной шеи в аэрогриле Ингредиенты:. ▪ Свиная шея — 1 кг. ▪ Соль — по вкусу ▪ Чёрный перец — по вкусу ▪ Лук — 2-3 головки ▪ Сок лимона от — 1/3 шт. среднего Приготовление: ▪ Лук нарезаем полукольцами. ▪ Добавляем к мясу лук, соль, перец и сок лимона. Тщательно перемешиваем, слегка помяв лук руками. ▪ Оставляем мариноваться минимум на 30 минут. ▪ Нанизывам мясо на шампуры и выкладываем на решётку аэрогриля. ▪ Готовим в режиме «шашлык» при 180°C около 20 минут, перевернув шампуры 2 раза во время приготовления. Приятного аппетита!🍽 Подпишитесь, чтобы не потерять! - МЯСО РЫБКА🥩 Наш второй канал - САЛАТИК🥗

🍖 Курица в сливочном соусе на сковороде Ингредиенты:. ▪ Куриное бедро или голени — 800 гр. ▪ Паприка — 1 ч.л. ▪ Соль — 2/3 ч.л. ▪ Чеснок — 3 зубчика ▪ Сливки (20%) — 300 мл. ▪ Соль для соуса — 0,5 ч.л. ▪ Хмели-сунели — 0,5 ч.л. ▪ Чёрный свежемолотый перец — по вкусу ▪ Петрушка и/или кинза — по вкусу Приготовление: ▪ Натираем курицу паприкой и солью, оставляем мариноваться на 30 минут, затем обжариваем на растительном масле с 2х сторон до золотистой корочки. ▪ Убираем курицу на тарелку, в той же сковороде без масла обжариваем мелко нарезанный чеснок. ▪ Вливаем тёплые сливки, добавляем соль, перец, хмели-сунели и петрушку. ▪ Возвращаем курицу в сковороду и томим на медленном огне под крышкой 25 минут. Приятного аппетита!🍽 Подпишитесь, чтобы не потерять! - МЯСО РЫБКА🥩 Наш второй канал - САЛАТИК🥗

🐟 Скумбрия в нежном маринаде на второе в духовке Ингредиенты: ▪ Скумбрия - 2 шт. ▪ Кетчуп - 1,5 ст. л. ▪ Майонез - 1,5 ст. л. ▪ Приправа для рыбы - 1 ст. л. ▪ Сок лимона - 1 ст. л. ▪ Растительное масло - 1 ст. л. Приготовление: ▪ Очистите скумбрию и подготовьте к запеканию. ▪ Смешайте все ингредиенты для маринада. ▪ Обмажьте рыбу маринадом со всех сторон. ▪ Оставьте на 15–30 минут для пропитки. ▪ Запекайте при 220°C около 15 минут. Приятного аппетита!🍽 Подпишитесь, чтобы не потерять! - МЯСО РЫБКА🥩 Наш второй канал - САЛАТИК🥗

🥘 Картофельное пюре с гуляшом Ингредиенты:. ▪ Говядина — 800-900 гр. ▪ Лук — 2-3 шт. ▪ Морковь — 1 шт. ▪ Кинза — 1-2 веточки ▪ Томатная паста — 2 ч.л. ▪ Соевый соус — 0,5 стакана ▪ Соль и перец — по вкусу ▪ Паприка — 1-2 ч.л. ▪ Оливковое масло — 1 ст.л. ▪ Сливочное масло — 100 гр. ▪ Картофель — 6-7 шт. ▪ Молоко — 60-80 мл. Приготовление: ▪ Мясо нарезаем тонкими брусочками (против волокна), добавляем соль, перец, паприку, соевый соус и оливковое масло. Хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться на 1-2 часа. ▪ На сливочном масле обжариваем мясо 5 минут, затем накрываем крышкой и тушим на маленьком огне до готовности. ▪ Добавляем все овощи и томатную пасту (разведённую в 0,5 стакана кипятка), украшаем зеленью и подаём с картофельным пюре. ▪ Как сделать пюре максимально вкусным: картофель хорошо отварить, добавить 1:1 воду от картофеля и молоко, взбить миксером. Чем больше сливочного масла, тем вкуснее. Приятного аппетита!🍽 Подпишитесь, чтобы не потерять! - МЯСО РЫБКА🥩 Наш второй канал - САЛАТИК🥗

🍗 Куриные крылышки в глазури в аэрогриле 👍 Ингредиенты:. ▪ Куриные крылья — 700 гр. ▪ Соль — 1 ч. л. ▪ Перец — 1 ч. л. ▪ Сухой чеснок — 1 ч. л. ▪ Копчёная паприка — 1 ч. л. Для глазури: ▪ Шрирача/кетчуп — 4 ст. л. ▪ Соевый соус — 3 ст. л. ▪ Мёд — 2 ст. л. ▪ Сливочное масло — 20 гр. Приготовление: ▪ Куриные крылья разрезаем по фалангам. Добавляем специи и немного масла, перемешиваем. ▪ Выкладываем крылья на пергамент и запекаем в аэрогриле при 180°C около 10-12 минут. И ещё 10-12 минут с другой стороны. ▪ Для глазури смешиваем все ингредиенты в сотейнике и доводим до кипения, даем немного остыть. ▪ Перекладываем крылья в миску, заливаем глазурью, перемешиваем и еще запекаем при 180°C около 5-7 минут. ▪ Перед подачей можно посыпать кунжутом. Приятного аппетита!🍽 Подпишитесь, чтобы не потерять! - МЯСО РЫБКА🥩 Наш второй канал - САЛАТИК🥗

Рыбные котлетки из трески или минтая 😍 Ингредиенты: ▪ Треска или минтай — 400 гр. ▪ Яйцо — 1 шт. ▪ Крахмал кукурузный — 1 ст. л. ▪ Лук — 1 шт. ▪ Соль, перец — по вкусу Приготовление: ▪ Филе трески (минтая), яйцо, крахмал, соль и перец пробиваем до однородного состояния. ▪ Лук мелко нарезаем и обжариваем на небольшом количестве масла до золотистого цвета. ▪ Соединяем фарш и лук, формируем влажными руками котлетки, обваливаем в крахмале и обжариваем с двух сторон (3-5 минут) на небольшом количестве масла, вливаем воду и томим под крышкой на медленном огне, до готовности (15 минут). Приятного аппетита!🍽 Подпишитесь, чтобы не потерять! - МЯСО РЫБКА🥩 Наш второй канал - САЛАТИК🥗

Макарошки с сосисками под сливочно-сырным соусом🤤 Ингредиенты: ▪ Макароны — 300 гр. ▪ Сосиски — 4 шт. ▪ Сливки — 150 гр. ▪ Томатная паста — 1 ст. л. ▪ Сыр — 100 гр. ▪ Зелень — по вкусу ▪ Соль и специи — по вкусу Приготовление: ▪ Сосиски нарезаем и обжариваем до аппетитной корочки. Добавляем к ним столовую ложку томатной пасты. ▪ Макароны отвариваем до полуготовности и отправляем в сковородку к сосискам в томате. ▪ Заливаем сливками (если мало, то можно добавить воду из макарон). ▪ Посыпаем сыром, накрываем крышкой и убираем томиться минут на 5. В конце посыпаем зеленью. Приятного аппетита!🍽 Подпишитесь, чтобы не потерять! - МЯСО РЫБКА🥩 Наш второй канал - САЛАТИК🥗

Паста с креветками и сливочным соусом🍤🍝 Ингредиенты: ▪ Спагетти — 300 гр. ▪ Креветки — 500–600 гр. ▪ Помидоры черри — 200 гр. ▪ Сливки 20% — 200 мл. ▪ Лимон — 1/2 шт. ▪ Петрушка — небольшой пучок ▪ Пармезан — по вкусу ▪ Оливковое масло — для жарки ▪ Соль — по вкусу ▪ Чёрный перец — по вкусу Приготовление: ▪ Отвариваем спагетти до состояния аль денте. ▪ Креветки слегка обжариваем на оливковом масле с лимонным соком, солью и перцем. ▪ Через пару минут добавляем помидоры черри и готовим на небольшом огне ещё около 2 минут. ▪ Вливаем сливки, добавляем пасту и немного воды, в которой варились спагетти. ▪ Хорошо перемешиваем и готовим ещё пару минут, чтобы соус объединился с пастой. ▪ Перед подачей посыпаем рубленой петрушкой и тёртым пармезаном. Приятного аппетита!🍽 Подпишитесь, чтобы не потерять! - МЯСО РЫБКА🥩 Наш второй канал - САЛАТИК🥗

Доступная и простая ПП запеканка из капусты с мяском🥰 Ингредиенты: ▪ Филе куриного бедра или грудки — 400 гр. ▪ Лук — 1 шт. ▪ Пекинская или белокачанная капуста — 150-200 гр. ▪ Морковь — 1 шт. небольшая ▪ Сметана — 2 ст. л. ▪ Вода — 50 мл. ▪ Чеснок — 2-3 зуб. ▪ Яйцо — 1 шт. ▪ Сыр любой — 100 гр. ▪ Соль, перец и специи — по вкусу ▪ Зелень — по вкусу Приготовление: ▪ Мясо нарезаем небольшими кусочками, солим, перчим, приправляем. Лук нарезаем кубиком мелким и отправляем к мясу. Оставляем пропитаться на 15 минут. ▪ Капусту шинкуем соломкой, морковь - на крупной тёрке. Смешиваем и подсаливаем. ▪ Соус - хорошо смешиваем сметану, воду, яйцо, специи и измельченный чеснок, добавляем натёртый сыр. ▪ В ёмкость для запекания выкладываем 1м слоем - мясо, 2м - капусту с морковью, хорошо утрамбовываем и заливаем соусом. ▪ Отправляем в духовку на 30-40 минут при 200 С. По желанию сверху можно посыпать зеленью. Приятного аппетита!🍽 Подпишитесь, чтобы не потерять! - МЯСО РЫБКА🥩 Наш второй канал - САЛАТИК🥗

Рыбные котлеты из крупного карася 🎣 🔥 Ингредиенты: ▪ Мясо карася — 2 кг. ▪ Лук — 3 шт. ▪ Хлеб (батон лучше, можно просто белый) — 150 гр. ▪ Яйцо — 3 шт. ▪ Соль и специи — по вкусу (можно для рыбы на мангале) Приготовление: ▪ Тушки карасей разделываем, очищаем от внутренностей и убираем головы. Немного привариваем, чтобы мясо лучше отходило от костей. ▪ Добавляем мелко рубленный лук, хлеб (предварительно замоченный в воде), яйца и специи. Пропускаем через мясорубку. ▪ Хорошо вымешиваем фарш, формируем котлеты и обжариваем с двух сторон. ▪ В кастрюлю наливаем чуток воды и накрываем крышкой, после закипания тушим котлетки 5 минут. Приятного аппетита!🍽 Подпишитесь, чтобы не потерять! - МЯСО РЫБКА🥩 Наш второй канал - САЛАТИК🥗

Креветки в сливочном соусе на сковороде☺️ Ингредиенты: ▪ Креветки — 300 гр. ▪ Сливки 20%— 300 мл. ▪ Чеснок — 3-4 зуб. ▪ Кинза — 1 пучок ▪ Пармезан — 50 гр. (можете использовать любой другой твердый) ▪ Специи — (соль , перец , копченая паприка - в этом панируем креветки) , для соуса соль , острый красный чили 🔥 Приготовление: ▪ Креветки обжариваем минуту , до полуготовности. Убираем. ▪ В этом же масле обжариваем чеснок секунд 30 , не передерживаем. Далее вливаем теплые сливки (разогрейте в микроволновке секунд 30). ▪ Солим, добавляем чили перец , кинзу. Перемешиваем , ждем немного загустения. ▪ Далее отправляем креветки. Тертый сыр. Тушим еще примерно минуту , готово ! ▪ Подаем с поджаренной булочкой. Это нереально вкусно✨🚀 Приятного аппетита!🍽 Подпишитесь, чтобы не потерять! - МЯСО РЫБКА🥩 Наш второй канал - САЛАТИК🥗

Гнёзда из фарша в аэрогриле 👍 Рецепт на 2 порции Ингредиенты: ▪ Фарш говядина/ свинина — 200 гр. ▪ Яйца — 2 шт. ▪ Лук — 0,5 шт. ▪ Помидор — 1 шт. ▪ Зелень — 1 пучок (по желанию) ▪ Сыр тертый — 50 гр. ▪ Майонез, кетчуп — по вкусу Приготовление: ▪ Сделать форму из фарша, как показано в видео😉 ▪ Далее в форму из фарша разбить яйцо, посыпать луком, положить колечки помидора, зелень и сверху добавить тертый сыр. ▪ В аэрогриле поставить 180’ и запекать 10-20 минут ( смотреть по готовности мяса). ▪ По желанию перед подачей посыпаем зеленью. Приятного аппетита!🍽 Подпишитесь, чтобы не потерять! - МЯСО РЫБКА🥩 Наш второй канал - САЛАТИК🥗

Ленивая лазанья на сковороде☺️ Ингредиенты: ▪ Фарш — 400-500 гр. ▪ Листы лазаньи ▪ Лук — 1 шт. ▪ Чеснок — 2 шт. ▪ Помидоры — 2 шт. ▪ Томатная паста — 2 ст.л. ▪ Вода — 1 ст. ▪ Сливки 20%— 200 мл. ▪ Сыр — 50-100 гр. ▪ Соль, специи и зелень — по вкусу Приготовление: ▪ Лук и помидор нарезаем мелким кубиком. Обжариваем фарш, добавляем в него же лук и помидор и томат. пасту с чесноком. Все солим, перчим, приправляем. Тушим 5-7 минут. ▪ Добавляем к фаршу сливки, доводим до кипения. ▪ Добавляем листы для лазаньи, и готовим под крышкой на средне-слабом огне 20 минут. ▪ Посыпаем сыром и готовим еще 3-4 минуты. ▪ По желанию перед подачей посыпаем зеленью. Приятного аппетита!🍽 Подпишитесь, чтобы не потерять! - МЯСО РЫБКА🥩 Наш второй канал - САЛАТИК🥗

Куриный шашлычок с овощами в аэрогриле🍗 Ингредиенты: ▪ Филе куриное — 400 гр. ▪ Цветная капуста — 200 гр. ▪ Томаты черри — 100 гр. ▪ Кабачок маленький — 1 шт. ▪ Шампиньоны — 100-150 гр.. ▪ Перец болгарский — 1 шт. ▪ Соль, перец, специи — по вкусу ▪ Чеснок сушеный — 0,5 ч. л. ▪ Паприка молотая — 0,5 ч. л. Приготовление: ▪ Филе и все овощи нарезаем на крупные кусочки. ▪ Солим, перчим, приправляем и нанизываем на шпажки как угодно. ▪ Отправляем в аэрогриль на 12-15 минут при температуре 180 С. Приятного аппетита!🍽 Подпишитесь, чтобы не потерять! - МЯСО РЫБКА🥩 Наш второй канал - САЛАТИК🥗

Нежнейшая говядина с овощами в одной сковороде😍 Ингредиенты: ▪️ Говядина (шея или лопатка) - 400 гр ▪️ Лук - 1 шт ▪️ Морковь - 1 шт крупная ▪️ Картофель - 3 шт среднего размера ▪️ Перец красный сладкий - 1 шт среднего размера ▪️ Помидор - 1 шт крупные ▪️ Чеснок - 3 зубчика ▪️ Укроп - 1 пучок ▪️ Соль, черный свежемолотый перец ▪️ Кориандр - 1 ч.л. ▪️ Сухой укроп - 1 ч.л. ▪️ Капуста - 1/4 маленького кочана ▪️ Вода - 150 мл ▪️ Подсолнечное масло - 2 ст.л. Приготовление: ▪️ Берем кастрюлю или жаровню с толстым дном - смазываем растительным маслом. Мясо режем средними кусками, картофель, перец и помидор - крупными, морковь - целым кружочками. Зубчики чеснока режем пополам, лук - полукольцами. ▪️ Выкладываем ингредиенты в следующем порядке: мясо, лук, морковь, картофель, красный сладкий перец, помидоры. ▪️ Далее чеснок, укроп, солим, добавляем специи, выливаем 150 мл воды и закрываем все листьями капусты. ▪️ Томим под крышкой на самом медленном огне в течение 1,5 часов. В процессе приготовления ничего перемешивать не нужно - просто томим блюдо. Приятного аппетита!🍽 Подпишитесь, чтобы не потерять! - МЯСО РЫБКА🥩 Наш второй канал - САЛАТИК🥗

Острые куриные ножки в панировке🔥 + Рецепт сырного соуса 🧀 Ингредиенты: ▪️ Куриные ножки — 6-8 шт. ▪️ Соль, перец, чеснок сухой, красный перец — по вкусу. ▪️ Яйцо — 2 шт. ▪️ Мука— 1 ст. л. ▪️ Молоко — 80 мл. ▪️ Панировочные сухари — 80 гр. Приготовление: ▪️ Для кляра смешиваем приправы, соль, перец, яйцо, муку и молоко, все хорошо перемешиваем. ▪️ Обваливаем ножки в кляре и потом обваливаем в панировочных сухарях. ▪️ Обжариваем минут по 8 с каждой стороны в большом количестве растительного масла. Для сырного соуса: ▪️ Сливочное масло — 50 гр. ▪️ Мука— 0,5 ст. л. ▪️ Молоко — 70 мл. ▪️ Сыр чеддер — 100 гр. ▪️ Зелень — по желанию Приготовление: ▪️ В ёмкости на небольшом огне смешиваем все ингредиенты, сыр предварительно натираем. ▪️ Готовим до загустения. Добавляем в конце зелень по желанию. Приятного аппетита!🍽 Подпишитесь, чтобы не потерять! - МЯСО РЫБКА🥩 Наш второй канал - САЛАТИК🥗

Сочный куриный шашлык по фирменному рецепту🤘 + Рецепт маринованного лучка🥰 Ингредиенты: ▪ Филе куриного бедра — 2 кг. ▪ Лук репчатый — 2 шт. ▪ Сметана 20% — 250 гр. ▪ Соль — 3 ч. л. (2 ч. л. для лука + 1 ч. л. в маринад) ▪ Специи для шашлыка — 1 ст. л. с горкой Приготовление: ▪ Филе бедра очищаем от жилок и хрящей, нарезаем на крупные кусочки. ▪ Репчатый лук нарезаем полукольцами. Добавляем 2 ч. л. соли и хорошо разминаем руками. Добавляем лук к курице. ▪ Туда же отправляем сметану, специи и ещё 1 ч. л. соли. ▪ Очень хорошо всё проминаем руками. ▪ Убираем в холодильник минимум на 3 часа. ▪ Насаживаем на шампуры. Жарим на умеренных углях примерно 18–20 минут, постоянно переворачивая. Домашний маринованный красный лук: Ингредиенты: ✔️ Красный лук — 2 шт. ✔️ Чеснок — 3 зуб. ✔️ Чёрный перец — 1 ч. л. с горкой ✔️ Сахар — 2 ст. л. ✔️ Соль — 1 ст. л. ✔️ Яблочный уксус 6–9% — 5 ст. л. ✔️ Лавровый лист — 1 шт ✔️ Горячая вода Приготовление: ✔️ Лук нарезаем тонкими кольцами. Перекладываем в банку (примерно 500 мл). ✔️ Добавляем крупно нарезанный чеснок, чёрный перец, сахар, соль, уксус и лавровый лист. ✔️ Заливаем горячей водой почти доверху и закрываем крышкой и слегка встряхиваем, чтобы всё растворилось. Остужаем и убираем в холодильник минимум на 3 часа. Приятного аппетита!🍽 Подпишитесь, чтобы не потерять! - МЯСО РЫБКА🥩 Наш второй канал - САЛАТИК🥗

Невероятно сочная и вкусная свинина в духовке👍 Ингредиенты: ▪️ Свинина — 800 гр. ▪️ Соль, перец, специи — по вкусу. ▪️ Сахар — 1 ч. л. ▪️ Уксус 9% — 1 ст. л. ▪️ Лук — 4 шт. ▪️ Вода — 150 мл. Приготовление: ▪️ Мясо нарезаем на средние кусочки. Солим, перчим, приправляем, перемешиваем. Оставляем мариноваться на 3 часа в холодильнике. ▪️ Лук нарезаем полукольцами, добавляем сахар, все хорошо отжимаем руками. Добавляем уксус и воду и оставляем мариноваться на 15 минут. ▪️ Сливаем воду с лука. Выкладываем как подушку для мяса в ёмкость. ▪️ На лук выкладываем мясо, накрываем фольгой и отправляем в духовку на 1 час при 180 С. ▪️ Дальше убираем фольгу и отправляем в духовку еще на 20 минут при 200 С. Приятного аппетита!🍽 Подпишитесь, чтобы не потерять! - МЯСО РЫБКА🥩 Наш второй канал - САЛАТИК🥗

Просто пюрешка с очень вкусными куриными окорочками😍 Ингредиенты: ▪️ Окорочка куриные — 10 шт. ▪ Масло раст. — 20 мл. ▪ Масло сливочное — 30+50 гр. ▪ Лук — 1 шт. ▪ Соль, перец, специи — по вкусу ▪ Сметана — 3 ст. л. ▪ Мука — 1 ст. л. ▪ Вода — 100 мл. ▪ Молоко — 1-1,5 ст. ▪ Картофель — 1 кг. Приготовление: ▪️ От ножек отделяем лишние косточки как на видео. Обжариваем на разогретом масле (раст. + слив. 30 гр.) с 2х сторон по 5 минут или до хрустящей корочки. ▪️ Далее добавляем лук, нарезанный кубиком и жарим еще минутки 3. ▪️ Для подливки: смешиваем сметану, муку, специи, соль, перец и воду и вливаем в сковороду. Тушим под крышкой еще минут 20-25. ▪️Пюре: отвариваем картошку до готовности, добавляем слив. масло, перемешиваем, вливаем молоко и блендерим (соль по вкусу). Приятного аппетита!🍽 Подпишитесь, чтобы не потерять! - МЯСО РЫБКА🥩 Наш второй канал - САЛАТИК🥗