Азу по-татарски с говядиной на сковороде 🥩
Ингредиенты:
▪ Говядина — 300 гр.
▪ Картофель — 3–4 шт.
▪ Морковь — 1/2 шт.
▪ Лук — 1/2 шт.
▪ Чеснок — 3 зубчика
▪ Солёные огурцы — 2–3 шт.
▪ Томатная паста — 1 ст.л.
▪ Соль — 1 ч.л.
▪ Сахар — 1 ч.л.
▪ Перец — по вкусу
▪ Зелень — по вкусу
🔥 Приготовление:
▪ Картофель нарезаем и обжариваем до золотистой корочки, затем убираем в сторону.
▪ В той же сковороде обжариваем говядину до румяности, добавляем лук, морковь и чеснок, готовим около 5 мин.
▪ Добавляем томатную пасту, соль, сахар и перец, вливаем воду и тушим 30–60 минут до мягкости мяса.
▪ Добавляем солёные огурцы и картофель, перемешиваем.
▪ Готовим ещё несколько минут, посыпаем зеленью и подаём.
Приятного аппетита!🍽
Подпишитесь, чтобы не потерять! - МЯСО РЫБКА🥩
Наш второй канал - САЛАТИК🥗
