🐠 Форель с вялеными томатами на сковороде
Ингредиенты:
▪ Филе форели или сёмги — 500-600 гр.
▪ Чеснок — 2 зубчика
▪ Вяленые томаты — 80-100 гр.
▪ Шпинат — 100 гр.
▪ Сливки (10%) — 200 мл.
▪ Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
▪ Рыбу солим и перчим, удаляем кости и чешую.
▪ Обжариваем на масле от вяленых томатов по 2–3 минуты с каждой стороны.
▪ Перекладываем рыбу на тарелку.
▪ На той же сковороде обжариваем измельчённый чеснок и вяленые томаты.
▪ Добавляем шпинат и готовьте 2–3 минуты.
▪ Вливаем тёплые сливки и тушим до лёгкого загустения.
▪ Возвращаем рыбу в соус и аккуратно переворачиваем несколько раз.
▪ Накрываем крышкой и готовим ещё 2–3 минуты на слабом огне.
Приятного аппетита!🍽
Подпишитесь, чтобы не потерять! - МЯСО РЫБКА🥩
Наш второй канал - САЛАТИК🥗
