🍗 Куриные котлеты с яичной начинкой
Ингредиенты:
▪️ Куриный фарш — 700 гр.
▪️ Яйцо — 1 шт.
▪️ Сливки — 60 мл.
▪️ Панировочные сухари — 2 ст. л.
▪️ Лук — 100 гр.
▪️ Чеснок — по вкусу
▪️ Соль, перец — по вкусу
Для начинки:
▪️ Варёные яйца — 4 шт.
▪️ Творожный сыр — 80 гр.
▪️ Мягкое сливочное масло — 40 гр.
▪️ Зелень — 30 гр.
▪️ Соль — по вкусу
Приготовление:
▪️ Мелко нарезаем варёные яйца и зелень, добавляем творожный сыр, масло и соль — перемешиваем.
▪️ Для фарша соединяем куриный фарш, яйцо, сливки, сухари, лук, чеснок, соль и перец. Убираем массу в холодильник на 15 минут.
▪️ Смачиваем руки водой или маслом. Формируем котлеты и добавляем по 1 ч. л. начинки внутрь.
▪️ Обжариваем котлеты на среднем огне около 4 минут с каждой стороны, затем накрываем крышкой, уменьшаем огонь и готовим ещё 5-7 минут.
Приятного аппетита!🍽
Подпишитесь, чтобы не потерять! - МЯСО РЫБКА🥩
Наш второй канал - САЛАТИК🥗
