🐟 Горбуша с картофелем под сырной корочкой в духовке
Ингредиенты:
▪ Горбуша — 800 гр.
▪ Картофель — 1 кг.
▪ Репчатый лук — 200 гр.
▪ Помидоры — 400 гр.
▪ Твёрдый сыр — 300 гр.
▪ Майонез — 3-4 ст. л.
▪ Растительное масло — 1 ст. л.
▪ Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
▪️ Картофель чистим, нарезаем тонкими кружочками и равномерно распределяем по дну формы. Солим, перчим.
▪️ Горбушу чистим, удаляем плавники и нарезаем на порционные стейки. Выкладываем рыбу поверх картофеля, приправляем солью и чёрным перцем.
▪️ Репчатый лук нарезаем кольцами и распределяем по рыбе. Сверху равномерно распределяем майонез.
▪️ Помидоры нарезаем кружочками, выкладываем следующим слоем и щедро посыпаем натёртым сыром. Накрываем форму фольгой.
▪️ Запекаем около 50 минут. За 10 минут до окончания приготовления снимаем фольгу, чтобы сыр подрумянился и приобрёл аппетитную золотистую корочку.
Приятного аппетита!🍽
Подпишитесь, чтобы не потерять! - МЯСО РЫБКА🥩
Наш второй канал - САЛАТИК🥗
