Нежнейшая говядина с овощами в одной сковороде😍
Ингредиенты:
▪️ Говядина (шея или лопатка) - 400 гр
▪️ Лук - 1 шт
▪️ Морковь - 1 шт крупная
▪️ Картофель - 3 шт среднего размера
▪️ Перец красный сладкий - 1 шт среднего размера
▪️ Помидор - 1 шт крупные
▪️ Чеснок - 3 зубчика
▪️ Укроп - 1 пучок
▪️ Соль, черный свежемолотый перец
▪️ Кориандр - 1 ч.л.
▪️ Сухой укроп - 1 ч.л.
▪️ Капуста - 1/4 маленького кочана
▪️ Вода - 150 мл
▪️ Подсолнечное масло - 2 ст.л.
Приготовление:
▪️ Берем кастрюлю или жаровню с толстым дном - смазываем растительным маслом. Мясо режем средними кусками, картофель, перец и помидор - крупными, морковь - целым кружочками. Зубчики чеснока режем пополам, лук - полукольцами.
▪️ Выкладываем ингредиенты в следующем порядке: мясо, лук, морковь, картофель, красный сладкий перец, помидоры.
▪️ Далее чеснок, укроп, солим, добавляем специи, выливаем 150 мл воды и закрываем все листьями капусты.
▪️ Томим под крышкой на самом медленном огне в течение 1,5 часов. В процессе приготовления ничего перемешивать не нужно - просто томим блюдо.
Приятного аппетита!🍽
Подпишитесь, чтобы не потерять! - МЯСО РЫБКА🥩
Наш второй канал - САЛАТИК🥗
