Публикации канала «МОЯ ДАЧА - дача, сад, огород, заготовки на зиму»

❤ Вкусная армянская закуска из кабачков! Ароматная и пикантная! ✏ Ингредиенты: - 3 кг. очищенных кабачков - 3 головки чеснока - 200 гр. свежей петрушки - 400 гр. томатной пасты - 1 стакан растительного масла - 120 мл. 9% уксуса - 1 стакан сахара - 2 ст. л. соли без горки - 1 ч. л. острого красного перца Приятного аппетита! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!

❤ Классическое лечо из переросших помидоров на зиму! Хочу поделиться простым и очень удачным рецептом лечо, который всегда помогает пристроить крупные, переспевшие помидоры с огорода! Получается густая ароматная заливка, мягкий сладкий перец и тот самый домашний вкус, который зимой напоминает о лете! ✏ Ингредиенты: Помидоры — 3 кг. Сладкий болгарский перец — 1,5 кг. Сахар — 100 гр. Соль — 2 ст. ложки без горки Растительное масло — 100 мл. Уксус 9% — 80 мл. Перец горошком — по желанию ✒ Приготовление: Помидоры хорошо мою и пропускаю через мясорубку. Кожицу обычно не снимаю — в готовом лечо она совсем не мешает. Если хочется более нежную и однородную заливку, можно дополнительно пробить томатную массу блендером и при желании протереть через сито. Болгарский перец очищаю от семян и нарезаю широкими полосками. Слишком мелко резать не советую — после варки кусочки должны оставаться красивыми и чувствоваться в лечо. Переливаю томатную массу в большую кастрюлю, добавляю соль, сахар и растительное масло. После закипания варю примерно 10 минут на небольшом огне. Затем добавляю подготовленный перец, аккуратно перемешиваю и готовлю еще 20–25 минут. Перец должен стать мягким, но не превратиться в кашу. Примерно за 5 минут до окончания приготовления вливаю уксус и хорошо перемешиваю. Перед тем как выключить огонь, обязательно пробую лечо. Помидоры каждый год разные — иногда хочется добавить немного соли или сахара для баланса вкуса. Горячее лечо сразу раскладываю по сухим стерилизованным банкам и герметично закатываю крышками. Банки переворачиваю вверх дном, укутываю теплым полотенцем или одеялом и оставляю до полного остывания. 💡 Совет: Для такого лечо как раз отлично подходят крупные и мягкие помидоры, которые уже не хочется класть в салат. Главное — чтобы они были спелые и без испорченных мест. А перец лучше брать мясистый, тогда зимой лечо получается особенно вкусным — и к картошечке, и к мясу, и просто с кусочком свежего хлеба. Приятного аппетита! 🥰 Понравился пост - Оцени и поделитесь с другом! 🥰 ПОДПИШИСЬ - чтобы ничего не потерять! Кнопка в самом низу 👇👇👇

❤ Если вы только начинаете заниматься розами то берите это совет на заметку! А вы знали? Понравился пост - Оцени и поделитесь с другом! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!

❤ Если у вас как и у меня до сих пор ещё есть свежие огурцы обязательно сделайте эту очень вкусную заготовку! Она точно станет одной из ваших любимых! ✏ Ингредиенты: Огурцы - 2 кг. Помидоры - 4 кг. Чеснок - 100 гр. Петрушка - 100 гр. Растительное масло - 150 гр. Уксус 9% - 4 ст. л. Соль - 3 ст. л. Сахар - 3 ст. л. Кориандр - 1 ст. л. Приятного аппетита! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!

❤ Подумайте о подвязке уже при пересадки растений в грунт! Классный способ который точно не повредит ваше растение! Понравился пост - Оцени и поделитесь с другом! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!

❤ А что так можно было! Чего только не придумают! Понравился пост - Оцени и поделитесь с другом! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!

❤ Проблема с которой сталкивался вероятно каждый дачник! Попробуйте этот способ если понадобится! Понравился пост - Оцени и поделитесь с другом! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!

❤ Дepeвья-осушители: что посадить рядом с выгребной ямой, чтобы не откачивать её! Мой дачный участок располагается в низине, поэтому мне хорошо знакома проблема подхода грунтовых вод к поверхности почвы. Особенно остро это ощутимо во время дождя либо после схода снега. Сколько в среднем воды деревья могут выкачать из земли. Самый высокий уровень транспирации у тополя. Именно это растение может впитать в себя 900 литров влаги за день. Разумеется, мало, кто захочет, посадить на своем участке тополь, ведь он вырастает до огромных размеров. Но хватит того, если дерево будет располагаться за пределами участка, на небольшом расстоянии от забора. Какие деревья подойдут для участка, расположенного в низине: Черемуха и береза могут впитать в себя до 200 литров воды в день. Отметка впитываемой влаги дубом может достигать 600 литров. Ель впитывает вдвое меньше, чем дуб – до 300 литров. Сосна за 24 часа может впитать 150 литров. У бука это от 100 до 150 литров за сутки. Показатель клена составляет 250 литров. Такой показатель аналогичен и для черемухи. Если вы посадите у себя на участке парочку деревьев из списка, то больше проблема сырости вас не коснется. Понравился пост - Оцени и поделитесь с другом! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!

❤ Классная конструкция парников, чтобы не гнуть спину! Оцените насколько такая система имеет место быть! Понравился пост - Оцени и поделитесь с другом! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!

❤ Конструкция очень простая, но эффективная! В отличии от стационарных массивных систем она очень быстро перестраивается в зависимости от нужд! Понравился пост - Оцени и поделитесь с другом! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!

Хватит переплачивать! В канале «Скидки_в_ннов» — промокоды, горячие распродажи, честные обзоры из магазинов, отзывы на товары. Скидки до 70% (а иногда и выше!) из магазинов по всей России! 👉 ТВОЯ ССЫЛКА НА ЭКОНОМИЮ: https://tglink.io/9a75f7e35a826a?erid=2W5zFHHsvyF Экономия реальная. Выгода максимальная. Подпишись — и забудь про "дорого" навсегда! #реклама О рекламодателе

❤ Вы только посмотрите как здорова придумано! Сделали бы себе также? Понравился пост - Оцени и поделитесь с другом! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!

❤ А вы любите малинку также как Тимка? Ставь ❤ если да! Понравился пост - Оцени и поделитесь с другом! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!

❤ В конце сезона всегда закатываю штук 20 таких баночек! Зимой очень выручает, достал баночки и через 20 минут вкусный рассольник готов! ✏ Ингредиенты: Свежие огурцы - 3 кг. Морковь - 900 гр. Репчатый лук - 800 гр. Болгарский перец- 6 шт. Томатная паста - 500 гр. Перловка - 800 гр. Уксус (9%) - 100 мл. Сахар - 140 гр. Соль - 65 гр. Растительное масло (для обжарки) Вода - 2 л. Приятного аппетита! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!

❤ Изумительный салат-лечо с огурцами и сладким перцем на зиму! Делюсь рецептом заготовки, которая зимой всегда напоминает о лете! Получается ароматный салат с нежными огурчиками, сладким перцем и насыщенной томатной заливкой — вкусно и к картошке, и к мясу, и просто с кусочком хлеба! ✏ Ингредиенты: Огурцы — 1 кг. Болгарский перец — 300 гр. Помидоры — 500 гр. Чеснок — 1 головка Острый перец — по желанию Сахар — 90 гр. Соль — 35 гр. Растительное масло — 50 мл. Уксус 9% — 50 мл. ✒ Приготовление: Помидоры хорошо мою, нарезаю кусочками и измельчаю блендером или пропускаю через мясорубку до получения однородной томатной массы. Переливаю помидоры в кастрюлю, ставлю на огонь, довожу до кипения и провариваю примерно 5 минут. Болгарский перец очищаю от семян и нарезаю тонкой соломкой. Если хочется немного остроты, добавляю небольшой кусочек острого перца. Отправляю перец в кипящую томатную массу и варю ещё около 5 минут. Огурцы тщательно промываю и нарезаю тонкими кружочками. Чеснок очищаю и мелко нарезаю. Добавляю в кастрюлю сахар, соль и растительное масло. Перемешиваю, чтобы соль и сахар хорошо растворились. Кладу чеснок, вливаю уксус 9% и добавляю подготовленные огурцы. Всё аккуратно перемешиваю. После закипания варю салат примерно 7–8 минут, иногда осторожно помешивая. Как только огурчики изменят цвет с ярко-зелёного на оливковый — снимаю кастрюлю с огня. Долго варить не нужно, чтобы огурцы сохранили приятный вкус и немного хрустели. Горячий лечо сразу раскладываю по заранее стерилизованным банкам объёмом 0,5 литра. Стараюсь распределить равномерно и овощи, и ароматную томатную заливку. Банки сразу герметично закрываю стерильными крышками. Переворачиваю банки вверх дном, укутываю тёплым одеялом и оставляю до полного остывания. 💡 Совет: Главное — не передержать огурцы на огне. Я всегда слежу именно за их цветом: как только они стали оливковыми, значит пора раскладывать по банкам. Тогда зимой в салате сохраняется тот самый приятный вкус летних овощей. Приятного аппетита! 🥰 Понравился пост - Оцени и поделитесь с другом! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!

❤ Мини тепличка своими руками! Отличный способ адаптировать рассаду к пересадке в открытый грунт! Понравился пост - Оцени и поделитесь с другом! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!

❤ Вкусная маринованная капуста со свеклой! Если вы не знали ещё этого рецепта обязательно попробуйте! ✏ Ингредиенты: - 1 кг. капусты - 1 свекла - 1 морковь - 3-4 зуб. чеснока маринад - 1 литр воды - 2 ст. л. соли - 7 ст. л. сахара - 50 мл. растительного масла - 100 мл. 9% уксуса - лавровый лист, перец горошком по вкусу Приятного аппетита! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!

❤ Как легко пересадить любое растение из горшка в грунт! Всё гениальное просто! Понравился пост - Оцени и поделитесь с другом! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!

❤ Первая подкормка и защита пасте пересадки огурцов в теплицу! Не пренебрегайте этим, это избавит вас от многих проблем! Понравился пост - Оцени и поделитесь с другом! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!

❤ Солянку много лет делаю только по этому рецепту! Зимой такая баночка выручает всегда! ✏ Ингредиенты: - 3 кг. капусты - 1 кг. лука - 1 кг. помидор - 1 кг. моркови - 1 стакан сахара (250 мл.) - 2 ст. л. соли - 1 стакан подсолнечного масла (250 мл.) - 100 мл. уксуса - 10-15 горошин черного перца - лавровый лист - 700 гр. Грибов Приятного аппетита! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!