Как сохранить максимум пользы при готовке
Жарка на масле разрушает витамины и добавляет калории, поэтому её лучше заменить на запекание, тушение или готовку на пару.
При длительной термообработке и варке в большом количестве воды овощи теряют витамины, а специи и травы добавляют антиоксиданты.
Подпишись