ПП торт «Сникерс» 🥜🍫
Ккал на 100 г: 185
Б: 12,2
Ж: 7,6
У: 15,8
Ингредиенты:
БИСКВИТ:
- 3 шт яйцо 🥚
- 300 мл кефир 1%
- 80 г мука из овсянки с отрубями
- 12 г разрыхлитель
- 12 г сахзам
- 1 г ванилин
- щепотка соль 🧂
КРЕМ:
- 450 г мягкий творог 0,1%
- 100 г сироп солёная карамель б/с
- 60 г арахисовая паста 🥜
- 20 г какао
- 12 г сахзам
- 1 г ванилин
- щепотка соль 🧂
УКРАШЕНИЕ:
- 10 г арахис солёный 🥜
- 15 г конфета «Сникерс» 🥜🍫
- 20 г сироп солёная карамель б/с
Приготовление:
1. Яйца смешать с кефиром и подсластителем. Добавить овсяную муку, соль и разрыхлитель. Вылить тесто на силиконовый коврик слоем примерно 1-1,2 см. Выпекать 15-18 минут при 180 градусов. После остывания вырезать 3 коржа диаметром 14 см. Обрезки подсушить 5 минут в духовке и измельчить для посыпки.
2. Для крема смешать мягкий творог, сироп солёная карамель, сахзам, ванилин, какао, арахисовую пасту и щепотку соли.
3. Для сборки тортика выложить бисквит, выдавить кондитерским мешком слой крема и выровнять. Повторить для каждого слоя бисквита.
Мои ПП-рецепты
