🍕 Творожное тесто без дрожжей для пиццы
📝 Ингредиенты:
- Творог мягкий — 200 г
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — ½ ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Сода — ½ ч. л., гашеная лимоном
- Сметана — 2 ст. л.
- Мука — 200 г
⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯
🔥 Приготовление:
1. Перемешайте творог, яйцо, соль, сахар и сметану.
2. Добавьте растительное масло и снова хорошо смешайте.
3. Погасите соду лимонным соком и введите в массу вместе с мукой.
4. Замесите мягкое тесто, накройте пленкой и дайте постоять 30–40 мин.
5. Раскатайте тесто и используйте для приготовления пиццы.
Получится две-три небольшие основы. Приятного аппетита!
Мои рецепты