🥩 Котлетки-конвертики из куриного фарша
Сочные внутри, румяные снаружи — выглядят так, будто готовы отправиться прямо к вашему аппетиту 🔥
🍗 Для фарша:
— Филе бедра — 400 г
— Филе грудки — 400 г
— Лук — 2 шт.
— Батон — 3 кусочка (замочить в молоке)
— Соль, перец — по вкусу
Готовый фарш обязательно уберите в холодильник на пару часов — это важно для плотности и формы. Холод делает своё дело ❄️
🧈 Пергамент смажьте маслом, можно добавить специи для аромата и корочки 🌿
Сформируйте котлетки-конвертики, аккуратно и плотно, чтобы сок остался внутри.
Сверху присыпьте панировочными сухарями 🥖✨
Выпекайте при 180° около 25–30 минут (ориентируйтесь на размер).
В итоге — нежные, сочные и ароматные котлетки, которые дарят ощущение домашнего уюта в каждом кусочке 🤍🔥
