🍲✨ Нежное жаркое в горшочках — уютный домашний ужин, который влюбляет с первой ложки 🤍
🛒 На 4 горшочка:
🍗 600–700 г филе бедра курицы
🥔 5–6 средних картофелин
🍄 400 г шампиньонов
🧅 1 луковица
🧄 2 зубчика чеснока
🧂 Соль, специи — по вкусу
🧀 150–200 г сыра
🥣 Для заливки:
🥛 60 г сметаны или греческого йогурта
🍅 4 ст. л. томатной пасты
💧 300 мл воды
👩🏻🍳 Как готовить:
1️⃣ Нарезать картофель и курицу небольшими кусочками, посолить, добавить специи и перемешать.
2️⃣ Грибы нарезать слайсами, обжарить с луком (полукольцами) и чесноком до аромата.
3️⃣ В горшочки выложить слоями: сначала картофель с мясом, затем грибы с луком, сверху залить соусом.
4️⃣ Поставить в холодную духовку, включить 180° и готовить около 1 часа 20 минут до мягкости картофеля.
5️⃣ Посыпать сыром и вернуть в духовку ещё на 10 минут — до румяной корочки.
✨ В итоге — очень нежное, сочное и ароматное жаркое. Идеально для семейного ужина 🏡💛
