🍞 Фокачча с помидорами черри, оливками и чесноком — воздушная, ароматная, как из итальянской пекарни!
Этот рецепт — для тех, кто любит домашний хлеб, но не хочет долго возиться с замесом. Тесто не нужно месить — только складывать. А благодаря оливковому маслу, травам и сочным черри фокачча получается невероятно вкусной и красивой. Идеально к супу, салату или просто так, пока тёплая ✨
---
📋 Ингредиенты:
Для теста:
· 400 г муки
· 320 мл воды
· 1 ч. ложка дрожжей
· 1 ч. ложка соли
· 1 ч. ложка мёда
· 3–4 ст. ложки оливкового масла
Для топпинга:
· чуть больше ½ чайного стакана оливкового масла (количество можно увеличить)
· помидоры черри
· оливки
· чеснок
· тимьян
· морская соль (крупная)
---
👩🍳 Приготовление:
1. В миске смешайте муку, воду, дрожжи, соль, мёд и оливковое масло. Перемешайте лопаткой — вымешивать не нужно.
2. Накройте и оставьте подходить до увеличения вдвое.
3. Смажьте руки оливковым маслом, сложите тесто снизу вверх (как конверт). Оставьте ещё на 30 минут. Повторите складывание ещё два раза (итого 3 раза).
4. После третьего складывания переложите тесто в форму, смазанную оливковым маслом. Оставьте на расстойку около 1 часа.
5. Пока тесто подходит, смешайте в миске оливковое масло, черри, оливки и чеснок для топпинга.
6. Выложите смесь на подошедшее тесто. Пальцами сделайте углубления, «вминая» топпинг. Посыпьте крупной солью.
7. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке с конвекцией 30–40 минут, следя за румяностью.
Подавайте тёплой.
Приятного аппетита! 💞
#рецепт
Женский журнал
Как красиво завязать сзади пояс пальто
#лайфхак
Женский журнал
Милый ушастик
Женский журнал
С добрым утром!
Женский журнал
Доброй ночи 🌙
Женский журнал
Ну правда же? 😁
Женский журнал
Фильмы с терапевтическим эффектом
#кино
Женский журнал
Осенние образы: зажимайте видео и изучайте 🍂
#мода
Женский журнал
Дорогие друзья!
Представляем вашему вниманию канал Енотик Милори!
Здесь для вас собраны самые интересные и смешные видео про братьев наших меньших - домашних и диких животных.
Просматривать канал можно всей семьей!
Енотик Милори - самый добрый канал о животных!
🍣 Сырная запеканка с лососем и брокколи — нежно, просто и очень вкусно!
Обожаю такие рецепты: минимум усилий, максимум пользы и вкуса. Сочный лосось, хрустящая брокколи, сливочная яичная заливка и тянущаяся моцарелла. Идеально для семейного ужина или обеда.
---
📋 Ингредиенты:
· Лосось — 250 г
· Брокколи — 200 г
· Помидоры черри — 100 г (около 4 шт.)
· Тёртая моцарелла — 150 г
· Яйца — 5–6 шт.
· Жирные сливки — 100–120 мл
· Соль, чёрный перец, сушёный орегано — по вкусу
---
👩🍳 Приготовление:
1. Форму для запекания застелите пергаментом.
2. Лосось нарежьте небольшими кубиками.
3. Брокколи отварите в подсоленной воде 3–4 минуты. Хорошо слейте воду.
4. Выложите брокколи и кубики лосося в подготовленную форму.
5. В миске взбейте яйца, добавьте соль, перец и орегано. Перемешайте.
6. Залейте яичной смесью рыбу и брокколи.
7. Влейте сливки и аккуратно перемешайте, чтобы ингредиенты распределились равномерно.
8. Помидоры черри разрежьте пополам и разложите сверху.
9. Посыпьте запеканку тёртой моцареллой.
10. Выпекайте в разогретой до 190°C духовке около 25–30 минут, пока яйца не схватятся, а верх не станет золотистым.
11. Дайте немного постоять, нарежьте порционно и подавайте горячим.
---
💡 Сохраните рецепт — он действительно очень простой и невероятно вкусный!
Приятного аппетита!
#рецепт
Женский журнал
Игривые котятки
Женский журнал
#мотивация
Женский журнал
С добрым утром!
Женский журнал
Доброй ночи 🌙
Женский журнал
