С добрым утром!
Женский журнал
Доброй ночи 🌙
Женский журнал
Вам уже хочется танцевать?
Женский журнал
1 рубашка и 2 разных образа
#мода
Женский журнал
Скоростной спуск
Женский журнал
🥘 Тефтели с овощами в томатном соусе — моё любимое блюдо! Идеально с рисом и йогуртом 😋
Этот рецепт — из тех, что становятся семейными. Сочные тефтели, нежные овощи и густой соус. А в сочетании с рассыпчатым рисом и прохладным йогуртом — просто пальчики оближешь! ✨
---
📋 Ингредиенты:
Для тефтелей:
· 300 г мясного фарша
· 1 луковица
· 2 ст. ложки панировочных сухарей
· ½ ч. ложки чёрного перца
· ½ стакана воды
Для овощной части:
· 3 средние картофелины
· 2 моркови
· 1 луковица
· 1 стакан зелёного горошка (свежего или замороженного)
· 1 ст. ложка томатной пасты
· 1 ч. ложка перцовой пасты (или аджики)
· оливковое масло для жарки
· соль, специи — по вкусу
· горячая вода
---
👩🍳 Приготовление:
1. Тефтели. Смешайте фарш с мелко нарезанным луком, сухарями, перцем и водой. Хорошо вымесите и скатайте шарики размером с грецкий орех. Обжарьте на разогретом масле с двух сторон до лёгкой корочки (не до полной готовности).
2. Овощи. В кастрюле разогрейте немного оливкового масла. Обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности. Добавьте томатную и перцовую пасту, прогрейте 2–3 минуты, чтобы раскрылся аромат.
3. Добавьте нарезанные кубиками картофель и морковь, влейте горячую воду так, чтобы она покрывала овощи. Доведите до кипения.
4. Аккуратно выложите тефтели в кастрюлю, накройте крышкой. Тушите на медленном огне до готовности овощей и мяса (около 30–40 минут). Если вода выкипает — добавьте ещё немного горячей.
5. В самом конце добавьте зелёный горошек, посолите и поперчите по вкусу. Дайте настояться 5–10 минут.
Подавайте с рассыпчатым рисом и ложкой густого йогурта. Приятного аппетита! 😍
#рецепт
Женский журнал
Упражнения на мышцы рук
#фитнес
Женский журнал
Мама и её щеночек
Женский журнал
#мотивация
Женский журнал
С добрым утром!
Женский журнал
Доброй ночи 🌙
Женский журнал
Железная логика 😁
Женский журнал
Китайский автопром решил проблему парковки
Женский журнал
Красивый дизайн ногтей
#фитнес
Женский журнал
Сообразили на троих
Женский журнал
🥩🥦 Говядина с брокколи в ароматном соусе — как из любимого азиатского ресторана, но дома!
Нежное мясо, хрустящая брокколи и густой, насыщенный соус. Всё готовится на одной сковороде за считаные минуты, а вкус получается таким, будто вы заказали его в лучшем вок-кафе. Идеально для быстрого ужина в будний день ✨
---
📋 Ингредиенты (на 3–4 порции):
Для мяса:
· 600 г говяжьего стейка (тонко нарезать соломкой)
· 3 ст. ложки соевого соуса
· ¾ ч. ложки соды (для мягкости)
· 1 ч. ложка сладкой паприки
· 1 ч. ложка чесночного порошка
· ½–1 ч. ложка соли (по вкусу)
· 1 ст. ложка кунжутного масла
Для гарнира:
· 2 головки брокколи
· рис (любой, по вкусу)
Для соуса:
· 200 мл говяжьего бульона (или овощного)
· 3 ст. ложки соевого соуса
· 1 ст. ложка устричного соуса
· 1 ч. ложка рисового уксуса
· 1 ч. ложка кленового сиропа
· 2 зубчика чеснока (измельчить)
· 1 ст. ложка имбиря (измельчить)
· ½–1 ч. ложка соли (по вкусу)
· 2 ст. ложки кукурузного крахмала
Для подачи:
· 1 ст. ложка кунжута
---
👩🍳 Приготовление:
1. Мясо смешайте с соевым соусом, содой, паприкой, чесночным порошком, солью и кунжутным маслом. Уберите в холодильник мариноваться на 15–20 минут.
2. Брокколи разберите на соцветия и бланшируйте в кипящей подсоленной воде 3 минуты. Откиньте на дуршлаг.
3. Рис отварите по инструкции на упаковке.
4. Для соуса смешайте бульон, соевый соус, устричный соус, уксус, кленовый сироп, чеснок, имбирь, соль и крахмал до однородности.
5. В разогретом воке или большой сковороде с кунжутным маслом обжарьте мясо на сильном огне 2–3 минуты. Переложите на тарелку.
6. В ту же сковороду влейте соус и доведите до кипения, помешивая.
7. Добавьте брокколи и готовьте, пока соус не загустеет (1–2 минуты).
8. Верните мясо, прогрейте всё вместе ещё минуту. Посыпьте кунжутом.
Подавайте с рисом. Если соус кажется жидковатым, добавьте немного крахмала, разведённого в воде.
Приятного аппетита! 😍🥢
#рецепт
Женский журнал
