Что это тут лежит?
Женский журнал
🍎🤎 Яблочный пирог с творожно-сметанной прослойкой и штрейзелем — идеальный осенний десерт
Сочная яблочная начинка, нежная кремовая прослойка и хрустящая коричная штрейзель сверху. Именно так должен пахнуть и таять во рту настоящий осенний пирог. И самое главное: на следующий день он становится ещё вкуснее! 😍
---
📋 Ингредиенты (форма 26 см):
Для теста и штрейзеля:
· 300 г муки
· 140 г сахара
· 1 пакетик ванильного сахара
· 1 ч. ложка корицы
· 1 ч. ложка разрыхлителя
· 200 г холодного сливочного масла
· щепотка соли
Для яблочной начинки:
· 500 г яблок
· 400 г яблочного пюре (или мусса)
· ½ пакетика ванильного пудинга (порошок)
· 2 ст. ложки воды
· 2 ст. ложки коричневого сахара
· 1 ч. ложка корицы
Для творожно-сметанной прослойки:
· 400 г сметаны (20%)
· 250 г обезжиренного творога
· 2 яйца
· 80 г сахара
· 1 ст. ложка ванильного экстракта
· 15 г кукурузного крахмала
---
👩🍳 Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180°C. Дно разъёмной формы застелите пергаментом, бортики смажьте маслом.
2. Смешайте муку, сахар, ванильный сахар, корицу, разрыхлитель и соль. Добавьте холодное масло и перетрите в крошку. Около ⅔ этой крошки утрамбуйте в форму, формируя бортики. Оставшуюся крошку отложите для верха.
3. Яблоки очистите, нарежьте мелкими кусочками. Потушите с водой, коричневым сахаром и корицей 3–4 минуты. Смешайте яблочное пюре с ванильным пудингом, добавьте к яблокам и прогрейте до загустения. Дайте немного остыть.
4. Смешайте сметану, творог, яйца, сахар, ваниль и крахмал до однородности.
5. На основу выложите яблочную начинку, сверху — творожно-сметанную массу. Посыпьте оставшейся штрейзелью.
6. Выпекайте 55–65 минут. Полностью остудите, затем уберите в холодильник минимум на 4 часа (лучше на ночь).
Приятного аппетита! 🍂🍎
#рецепт
Женский журнал
Первая новогодняя ёлка
#лайфхак
Женский журнал
Время привести себя в порядок
Женский журнал
#мотивация
Женский журнал
С добрым утром!
Женский журнал
Доброй ночи 🌙
Женский журнал
Красивые сочетания на осень
#мода
Женский журнал
Любитель бананов
Женский журнал
🥗 Салат из красной капусты и свеклы — яркий, хрустящий и невероятно полезный!
Этот салат — настоящий кладезь витаминов и красок. Хрустящая капуста, сладкая свекла, сочная морковь, ароматная петрушка и легкая цитрусовая заправка с мятой. Идеально для обеда или ужина, когда хочется чего-то свежего и полезного ✨
---
📋 Ингредиенты:
Для салата:
· ¼ среднего кочана краснокочанной капусты (мелко нашинковать)
· 2 крупные отварные свеклы (нарезать длинной тонкой соломкой)
· 2 средние моркови (натереть на крупной тёрке)
· 1 пучок свежей петрушки (мелко порубить)
· 1 маленькая красная луковица (тонко нарезать)
Для заправки:
· сок 1 лимона
· 3 ст. ложки оливкового масла extra virgin
· 1 зубчик чеснока (мелко измельчить или раздавить)
· 1 ч. ложка сушёной мяты
· ½ ч. ложки соли (и ещё по вкусу)
---
👩🍳 Приготовление:
1. В большой салатнице соедините краснокочанную капусту, свеклу, морковь, петрушку и красный лук.
2. В маленькой миске взбейте лимонный сок, оливковое масло, чеснок, сушёную мяту и соль до однородности.
3. Полейте заправкой салат и аккуратно перемешайте, чтобы овощи равномерно покрылись.
4. Попробуйте и при необходимости добавьте соль или лимонный сок.
Подавайте сразу или дайте салату постоять 10–15 минут, чтобы вкусы раскрылись. Приятного аппетита! 💜
#рецепт
Женский журнал
Милый маленький грызун
Женский журнал
#аффирмация
Женский журнал
С добрым утром!
Женский журнал
Доброй ночи 🌙
Женский журнал
