С добрым утром!
Женский журнал
Доброй ночи
Женский журнал
Потанцуем? 😉
Женский журнал
Элегантный #маникюр: самые популярные цвета
Женский журнал
Белоснежный красавец
Женский журнал
🥔 Картофель с мясным фаршем и овощами — простой ужин, который готовится сам
Это блюдо — настоящая находка для занятых дней. Картофель запекается до золотистой корочки, а затем покрывается сочной мясной начинкой с овощами и томатным соусом. Всё в одной форме, минимум посуды, максимум вкуса ✨
---
📋 Ингредиенты:
Для картофельной основы:
· 6–7 картофелин (среднего размера)
· ½ стакана растительного масла
· соль — по вкусу
Для мясной начинки:
· 250 г мясного фарша (говядина + свинина)
· 2 луковицы, мелко нарезать
· 2 красных болгарских перца, нарезать кубиками
· 3 зелёных болгарских перца, нарезать кубиками
· 1 ст. ложка томатной пасты
· 1 стакан тёртых помидоров (или томатного соуса)
· 1 стакан горячей воды
· соль, сладкая паприка — по вкусу
Для топпинга:
· тёртый сыр (кашар, гауда или моцарелла) — около 100 г
---
👩🍳 Приготовление:
1. Картофель. Нарежьте картофель тонкими кружками (0,5–1 см). В миске смешайте с маслом и солью. Выложите на противень или в форму для запекания.
2. Запекание картофеля. Поставьте в разогретую до 190°C духовку и запекайте до золотистого цвета (около 20–25 минут).
3. Начинка. На сковороде разогрейте немного масла. Обжарьте фарш до румяности. Добавьте лук, оба вида перца и жарьте до мягкости (5–7 минут).
4. Добавьте томатную пасту, обжаривайте 2–3 минуты до появления аромата. Влейте тёртые помидоры, воду, добавьте соль и паприку. Тушите до загустения (около 10 минут).
5. Сборка. Выложите мясную начинку поверх запечённого картофеля, равномерно распределите. Посыпьте тёртым сыром.
6. Запекание. Верните форму в духовку ещё на 10–15 минут, до расплавления и румяной корочки.
Подавайте горячим. Идеально с ломтиком свежего хлеба или лёгким салатом 🥗
Приятного аппетита!
#рецепт
Женский журнал
Игры Чемпионата мира по футболу такие увлекательные, что малыш интересуется: когда наступит перерыв на кормление? 😄
Женский журнал
Упражнения на осанку
#фитнес
Женский журнал
С добрым утром!
Женский журнал
Доброй ночи 🌙
Женский журнал
Как выглядит профдеформация маляра 😄
Женский журнал
Ну, кто попробует? 😉😀
Женский журнал
Дорогие рукодельницы!
На канале Мама-рукодельница | домашние идеи вас ждут:
🕯 Украшение дома
🖼 Декор своими руками
🌟 Лайфхаки и фитнес
🎂 Рецепты и прически
🎨 Поделки
Хотите провести время увлекательно - подписывайтесь!
Завивка волос с помощью выпрямителя✨
#прическа
Женский журнал
🌯 Курица в лаваше с запечённым чесночным соусом — настоящий ресторанный ужин за 40 минут
Этот рецепт — идеальный способ устроить дома вечер восточной кухни. Сочная курица, запечённые овощи и невероятно ароматный соус из печёного чеснока, йогурта и майонеза. Всё это заворачивается в лаваш и запекается до хрустящей корочки. Готовить одно удовольствие, есть — ещё больше ✨
---
📋 Ингредиенты:
Для маринада курицы:
· 600–700 г куриного филе (или бёдер), нарезать соломкой
· 4 ст. ложки оливкового масла
· 2 ст. ложки соевого соуса
· 1 ч. ложка крахмала
· 1 ч. ложка соли
· 1 ч. ложка красной паприки
· ½ ч. ложки сушёного тимьяна
· ½ ч. ложки карри
Для овощей:
· 3 болгарских перца (красный, жёлтый, зелёный — любые), нарезать соломкой
· 1 красная луковица, нарезать полукольцами
· 1 белая луковица, нарезать полукольцами
· 2–3 ст. ложки оливкового масла
· соль, перец, тимьян, красная паприка — по щепотке
Для чесночного соуса:
· 200 г густого йогурта
· 100 г майонеза
· 1 головка чеснока (запечь целиком)
· щепотка соли и перца
· 1 ч. ложка красной паприки
· немного запечённого красного перца и лука (из противня)
Для сборки:
· тонкий лаваш или тортилья
· по желанию: дополнительный сыр, зелень
---
👩🍳 Приготовление:
1. Маринад для курицы. Нарежьте курицу соломкой. В миске смешайте её с оливковым маслом, соевым соусом, крахмалом, солью, паприкой, тимьяном и карри. Оставьте мариноваться на 1–2 часа в холодильнике.
Совет: крахмал создаёт тонкую защитную плёнку, которая сохраняет влагу внутри курицы — она получается особенно сочной.
2. Овощи. Перец и лук нарежьте соломкой. Смешайте с маслом, солью, перцем, тимьяном и паприкой.
3. Запекание. Застелите противень пергаментом. С одной стороны выложите курицу, с другой — овощи. Головку чеснока срежьте сверху, сбрызните маслом, посыпьте паприкой и положите рядом.
4. Запекайте в разогретой до 220°C духовке около 20 минут. В конце включите режим гриля на 2–3 минуты, чтобы подрумянить верх.
5. Соус. В блендере смешайте йогурт, майонез, соль, перец, паприку, запечённый чеснок (выдавите зубчики из кожуры) и несколько кусочков запечённого перца и лука. Измельчите до гладкости.
6. Сборка. На лаваш выложите курицу, овощи и полейте соусом. Заверните дюрюм (как показано в видео). При желании обжарьте на сухой сковороде до хруста.
Подавайте горячими. Приятного аппетита! 🔥
#рецепт
Женский журнал
