С добрым утром!
Женский журнал
Доброй ночи
Женский журнал
Это точно! 😀😀
Женский журнал
Красивое музыкальное исполнение
Женский журнал
Добавьте платок на шею и образ становится элегантным
#мода
Женский журнал
Стекающий кот
Женский журнал
🥔 Завтрак на сковороде: картофель с яйцом, сыром и овощами за 15 минут
Когда времени на готовку почти нет, а сытный и красивый завтрак хочется — этот рецепт станет вашим любимым. Всё просто: золотистая картошка, нежная яичная заливка, сочные помидоры, колбаска и тягучий сыр. Готовится буквально за несколько минут, а получается как в уютном кафе ✨
---
📋 Ингредиенты:
· 2 картофелины
· 30 мл растительного масла
· 3 яйца
· 70 г колбасы (или ветчины)
· 1 помидор
· соль, перец — по вкусу
· 50 г сметаны (или молока)
· 100 г моцареллы (можно любой сыр, который хорошо плавится)
· зелёный лук и укроп — по желанию
---
👩🍳 Приготовление:
1. Картофель нарежьте тонкими кружочками (около 0,5 см).
2. В сковороде разогрейте масло. Обжарьте картофель до золотистой корочки с одной стороны, затем переверните и жарьте на среднем огне ещё пару минут.
3. В миске смешайте яйца, мелко нарезанные колбасу и помидор, соль, перец, сметану (или молоко), зелень.
4. Залейте яичной смесью картофель, равномерно распределите.
5. Сверху присыпьте тёртой моцареллой.
6. Убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте 5–7 минут, пока сыр не расплавится.
Подавайте горячим, прямо со сковороды. Идеальный старт для нового дня 🌞
Приятного аппетита!
#рецепт
Женский журнал
Выполняем упражнения правильно
#фитнес
Женский журнал
Новорождённый лосёнок
Женский журнал
Терпение и ещё раз терпение 😀
Энергичный танец с необычной концовкой
#прическа с разными по размеру заколками-крабиками
🥟 Сардинские пельмени с картофелем и сыром
Это блюдо — настоящая итальянская душа, спрятанная в нежное тесто и ароматную начинку. Родом с Сардинии, это блюдо напоминает наши вареники, но с уникальной начинкой из картофеля, сыра и мяты. Их лепят вручную, придавая характерную форму «колоска». Попробуйте — и вы поймёте, почему итальянцы так их любят 🌿✨
---
📋 Ингредиенты:
Для начинки:
· 500 г картофеля (отварить в мундире, очистить)
· 500 г смеси сыров (автор использует полутвёрдый, можно взять пекорино + любой сыр, который хорошо плавится)
· сушёная мята — по вкусу
· 10 г соли
· зажарка из лука (можно заменить чесноком)
Для теста:
· 1 кг муки из твёрдых сортов пшеницы
· 50 мл оливкового масла экстра вирджин (или 80 г свиного смальца)
· около 600 г холодной воды (возможно, чуть больше)
· щепотка соли
---
👩🍳 Приготовление:
1. Начинка: Горячий отварной картофель разомните в пюре. Остудите. Добавьте натёртые сыры, соль, зажарку из лука (или давленый чеснок) и сушёную мяту. Хорошо перемешайте.
2. Тесто: На рабочей поверхности смешайте муку с солью, сделайте углубление. Влейте масло и постепенно добавляйте холодную воду, замешивая крутое, но мягкое и эластичное тесто, которое не липнет к рукам. Накройте плёнкой и дайте отдохнуть 1 час.
3. Раскатайте тесто в тонкий пласт (толщиной около 1–2 мм). Вырежьте кружки (можно стаканом). На каждый кружок положите немного начинки. Защипайте края так, чтобы получился «колосок» — традиционная форма кульурджонес.
4. Варите в большом количестве подсоленной кипящей воды 3–5 минут, пока они не всплывут.
Подавайте с топлёным маслом, шалфеем или томатным соусом — и обязательно посыпьте пармезаном.
Приятного аппетита! 🇮🇹
#рецепт
