Вишнёвый пирог — лучше шарлотки и без возни 🍒
#десерты
▫️Слоеное бездрожжевое тесто - 400 гр.
▫️Вишня без косточек - 300 гр.
▫️Крахмал - 25 гр.
▫️Сахар - 50 гр.
▫️Яйцо - 1 шт.
▫️Молоко
Пошаговый рецепт / ⏱️ 1 час
БЖУ на 100 г: 4.5 / 9.2 / 42.5
Количество калорий: 271.9 ккал
Магия вкуса
Запечённая курица — румяная, сочная, как с праздничного стола 🍗🔥
#горячее #второе
▫️Соль - 1 ст.л.
▫️Паприка - 2 ч.л.
▫️Красный перец - 1/2 ч.л.
▫️Перец черный - 1/2 ч.л.
▫️Сушенный чеснок - 1 ч.л.
▫️Сушенный укроп - 1 ч.л.
Пошаговый рецепт / ⏱️ 40 минут
БЖУ на 100 г: 24 / 13.4 / 0
Количество калорий: 223 ккал
Магия вкуса
Быстрый и очень вкусный пирог с мясом — и гости сыты, и возни минимум 🥧
#выпечка
Для теста:
▫️Кефир (1%) - 300 мл.
▫️Яйца - 2 шт.
▫️Мука - 80 гр.
▫️Разрыхлитель - 1 ч.л.
▫️Соли
Для начинки:
▫️Фарш - 300 гр.
▫️Луковица - 1 шт.
▫️Соль/специи
Пошаговый рецепт / ⏱️ 50 минут
БЖУ на 100 г: 9.8 / 11.7 / 17.5
Количество калорий: 216.1 ккал
Магия вкуса
Тефтели в томатном соусе — сочнее обычных и без лишней возни 😋
#горячее #второе
▫️Фарш
▫️Лук
▫️Соль
▫️Перец
▫️Специи
▫️Растительное масло
▫️Сладкий перец
▫️Помидоры
▫️Чеснок
Пошаговый рецепт / ⏱️ 40 минут
БЖУ на 100 г: 12 / 11 / 9
Количество калорий: 180 ккал
Магия вкуса
Хинкали с соком внутри — лепим, варим, наслаждаемся 🥟
#горячее #второе
▫️Говяжий фарш
▫️Лук
▫️Чеснок
▫️Кинза
▫️Петрушка
▫️Соль
▫️Перец
▫️Мука
▫️Вода
▫️Лавровый лист
▫️Перец-горошек
Пошаговый рецепт / ⏱️ 40 минут
БЖУ на 100 г: 12.1 / 7.7 / 28.3
Количество калорий: 230.8 ккал
Магия вкуса
Идеальные булочки с яблоком — мягкие, ароматные, с душой 🍎
#выпечка
▫️Слоеное тесто
▫️Яблоки
▫️Корица
▫️Сахар
▫️Яичный желток
Пошаговый рецепт / ⏱️ 35 минут
БЖУ на 100 г: 7 / 4 / 49
Количество калорий: 260 ккал
Магия вкуса
Тот самый торт — с арахисом, кремом и без духовки 🍰
#десерты
▫️Печенье топленое молоко
▫️Сметана - 600 гр.
▫️Вареная сгущенка
▫️Арахис
Пошаговый рецепт / ⏱️ 2 часа
БЖУ на 100 г: 6 / 18 / 51
Количество калорий: 390 ккал
Магия вкуса
Идеальные куриные бёдра в овощном соусе 🔥
#горячее #второе
▫️Куриные бедра
▫️Соль
▫️Черный и красный перцы
▫️Подсолнечное масло
▫️Лук
▫️Чеснок
▫️Перец сладкий
▫️Перец
▫️Соус Лечо
▫️Вода
▫️Черри
▫️Греческий йогурт
▫️Зелень
Пошаговый рецепт / ⏱️ 40 минут
БЖУ на 100 г: 12.1 / 12.1 / 2.5
Количество калорий: 170.8 ккал
Магия вкуса
Те самые зразы — с грибами, мясом или сыром, на любой вкус ✨
#закуски
▫️Картофель
▫️Сливочное масло
▫️Яйца
▫️Мука
▫️Фарш
▫️Лук
▫️Грибы
▫️Капуста
Пошаговый рецепт / ⏱️ 40 минут
БЖУ на 100 г: 6.4 / 9 / 13.3
Количество калорий: 160.4 ккал
Магия вкуса
Идеальные котлеты из грудки — сочные, нежные, без лишней возни 🍗
#горячее #второе
▫️Филе куриной грудки - 800-900 гр.
▫️Луковица - 1 шт.
▫️Яйцо - 1 шт.
▫️Сметана - 3-4 ст.л.
▫️Мука - 3 ст.л.
▫️Куркума - 1 ч.л.
▫️Мускатный орех - 1/2 ч.л.
▫️Петрушка - пучок
▫️Соль/перец
Пошаговый рецепт / ⏱️ 30 минут
БЖУ на 100 г: 19.4 / 5.4 / 3.7
Количество калорий: 140.9 ккал
Магия вкуса
Шоколадный мусс — нежнее облака и без грамма выпечки 🍫
#десерты
▫️Горький шоколад - 200 гр.
▫️Сливки (33%) - 60 мл.
▫️Молоко - 60 мл.
▫️Яйца - 3 шт.
▫️Сахар - 1 ст.л.
Пошаговый рецепт / ⏱️ 4 часа 30 минут
БЖУ на 100 г: 5.4 / 2.2 / 9.3
Количество калорий: 80.8 ккал
Магия вкуса
Салат со свёклой — яркий, сочный, и без шубы 😋
#салаты
▫️Запеченная или отварная свекла - 2-3 шт.
▫️Лук - 1-2 шт.
▫️Растительное масло
▫️Горошек - баночка
▫️Зелень (укроп и петрушка)
▫️Соль/перец
Пошаговый рецепт / ⏱️ 30 минут
БЖУ на 100 г: 1.8 / 0.3 / 6.3
Количество калорий: 33 ккал
Магия вкуса
Прямоугольная коробка для масла с герметичной крышкой для хранения и нарезки
🛒 Посмотреть на Aliexpress
🛒 Посмотреть на Яндекс Маркет
Удобная и практичная коробка для масла с герметичной крышкой и прямоугольной формой, предназначенная для легкого хранения и нарезки масла. Идеальный аксессуар для кухни, который позволяет хранить масло в свежести на долгое время, предотвращая его высыхание и потерю аромата
Магия вкуса
Самый вкусный тирамису без яиц — нежнее оригинала 🍫☕
#десерты
▫️Печенье Савоярди - 250 гр.
▫️Маскарпоне - 250 гр.
▫️Сливки (33-35%) - 250 мл.
▫️Сахар - 100 гр.
▫️Кофе - 250-300 мл.
▫️Какао - 2 ст.л.
Пошаговый рецепт / ⏱️ 2 часа 30 минут
БЖУ на 100 г: 2.7 / 20.3 / 10.8
Количество калорий: 319.6 ккал
Магия вкуса
Картошка по-деревенски с тар-таром — лучше, чем в фудкорте 🥔
#закуски
▫️Картофель
▫️Специи (итальянские травы, паприка, сушёный чеснок, соль, перец)
▫️Оливковое масло (можно подсолнечное)
Для соуса:
▫️Соленые огурцы - 2 шт.
▫️Майонез - 4 ст.л.
▫️Чеснок - 2 зубчика
▫️Укроп - пучок
▫️Чёрный молотый перец - щепотка
Пошаговый рецепт / ⏱️ 40 минут
БЖУ на 100 г: 5.7 / 3.3 / 59
Количество калорий: 304 ккал
Магия вкуса
Вкусные шампиньоны с чесночным соусом — сочнее мяса и без возни 😋
#закуски
▫️Грибы - 500 гр. (только берите маленькие)
▫️Лук - 1 шт.
▫️Паприка - 1 ч.л.
▫️Чёрный перец - щепотка
▫️Соль - 1 ч.л.
▫️Сливочное масло - 25 гр.
Для чесночного соуса:
▫️Сметана - 5 ст.л.
▫️Греческий йогурт - 5 ст.л.
▫️Майонез - 1,5 ст.л.
▫️Петрушка - 30 гр.
▫️Чеснок - 2 зубчика
▫️Соль - 0,5 ч.л.
▫️Чёрный перец - щепотка
Пошаговый рецепт / ⏱️ 30 минут
БЖУ на 100 г: 4.3 / 7.5 / 5.4
Количество калорий: 108 ккал
Магия вкуса
Те самые котлеты — нежные, румяные, как у мамы ✨
#горячее #второе
▫️Куриный фарш - 500 гр.
▫️Бекон - 200 гр.
▫️Лук - 1/2 шт.
▫️Чеснок - 2 зубчика
▫️Яйцо - 1 шт.
▫️Панировочные сухари - 2 ст.л.
▫️Соль, перец, паприка, специя для курицы
▫️Растительное масло (для жарки)
Пошаговый рецепт / ⏱️ 30 минут
БЖУ на 100 г: 22.9 / 16.5 / 4.7
Количество калорий: 259 ккал
Магия вкуса
Рыба, которая исчезает первой — сёмга, запечённая по-царски 🐟
#горячее #второе
▫️Филе красной рыбы
▫️Паприка - 0,5 ч.л.
▫️Чёрный перец - 0.5 ч.л.
▫️Оливковое масло
▫️Лимонный сок - 1 ч.л.
▫️Сливки (20%) - 200 гр.
▫️Мука - 1 ст.л.
▫️Сливочное масло - 30 гр.
▫️Оливковое масло - 10-15 гр.
▫️Чеснок - 2-3 шт.
▫️Соль, перец
▫️Икра - 2-3 ст.л.
Пошаговый рецепт / ⏱️ 40 минут
БЖУ на 100 г: 17.7 / 10.5 / 0.8
Количество калорий: 170.7 ккал
Магия вкуса
Водонагреватель с дисплеем температуры
🛒 Посмотреть на Aliexpress
🛒 Посмотреть на Яндекс Маркет
Такой водонагреватель еще называют цифровым краном, на нем есть дисплей, показывающий температуру воды. Он удобнее и дешевле бойлера
Магия вкуса
Те самые булочки — с нежным тестом и ароматом детства 🔥
#выпечка
Для теста:
▫️Мука - 500 гр.
▫️Тёплое молоко - 300 мл.
▫️Сахар - 50 гр.
▫️Дрожжи - 10 гр.
▫️Масло - 4 ст.л.
▫️Яйцо - 1 шт.
Для начинки:
▫️Мак - 5 ст.л.
▫️Сахар - 5 ст.л.
▫️Яичный белок - 1 шт.
▫️Желток (оставляем для смазывания)
Пошаговый рецепт / ⏱️ 50 минут
БЖУ на 100 г: 7.6 / 11.3 / 53.3
Количество калорий: 347 ккал
Магия вкуса
