Публикация от 10 ноября 2026

🍗 Сочная курица с картофелем, грибами и сыром в духовке 😉🤌😉👆🤌😉👉😉😄🤌 🖐😋🖐🙃 👇👇👇😄🖐 😉👉👉🤌😉😄👉 🛑Куриное филе — 900 гр. 🛑Картофель — 350 гр. 🛑Репчатый лук — 100 гр. 🛑Помидоры — 150 гр. 🛑Шампиньоны — 120 гр. 🛑Твёрдый сыр — 60 гр. 🛑Греческий йогурт — 100 гр. 🛑Горчица — по желанию. 🛑Приправа для курицы — по вкусу. 🛑Соль — по вкусу. 🛑Чёрный молотый перец — по вкусу. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

1. Куриное филе промойте, обсушите бумажными полотенцами и разрежьте вдоль на тонкие пласты. Слегка отбейте каждый кусочек кухонным молотком, чтобы мясо получилось более нежным и равномерно приготовилось. 2. Картофель очистите и нарежьте очень тонкими кружочками. Репчатый лук нарежьте кольцами, помидоры — кружочками, а шампиньоны — тонкими пластинками. Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке. 3. В небольшой миске соедините греческий йогурт, горчицу, приправу для курицы, соль и чёрный молотый перец. Тщательно перемешайте до получения однородного ароматного соуса. 4. Подготовьте форму для запекания и распределите по дну небольшое количество йогуртового соуса. Сверху равномерно выложите кольца репчатого лука. 5. На луковую подушку уложите подготовленные кусочки куриного филе, слегка прижимая их друг к другу. Смажьте мясо частью йогуртового соуса, чтобы оно осталось сочным во время запекания. 6. Поверх курицы равномерно распределите тонкие кружочки картофеля и смажьте оставшимся соусом. Затем выложите помидоры и шампиньоны, стараясь распределить овощи по всей поверхности. 7. Накройте форму фольгой и отправьте в предварительно разогретую до 180 °C духовку примерно на 40–60 минут. Запекайте до мягкости картофеля и полной готовности куриного филе. 8. За 10 минут до окончания приготовления аккуратно снимите фольгу и посыпьте блюдо натёртым сыром. Верните форму в духовку и запекайте до расплавления сыра и появления аппетитной золотистой корочки. Перед подачей дайте блюду постоять 5 минут, затем нарежьте на порции.

➡️ Подписаться 👇😋🖐😄💪👇🖐💪 📲 Больше рецептов 👉 в MAX #курица #картофель #шампиньоны