Ленивые рецепты | Еда за 30 мин
Telegram ·
🍒 Трёхслойная творожная запеканка с вишней и маком
😉🤌😉👆🤌😉👉😉😄🤌
🖐😋🖐🙃
👇🖐👇😄🖐
😉👉👉🤌😉😄👉
Для творожной основы:
🛑Обезжиренный творог — 600 гр.
🛑Яйца — 3 шт.
🛑Манная крупа — 60 гр.
🛑Разрыхлитель — 1 ч. л.
🛑Ванилин — по вкусу.
🛑Соль — щепотка.
🛑Сахарозаменитель — по вкусу.
Для вишнёвого слоя:
🛑Вишня — 150 гр.
🛑Крахмал — 7 гр.
🛑Сахарозаменитель — по вкусу.
Для макового слоя:
🛑Мак — 50 гр.
🛑Молоко или вода — небольшое количество.
🛑Сахарозаменитель — по вкусу.
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
1. В глубокой миске соедините обезжиренный творог, яйца, манную крупу, разрыхлитель, ванилин, соль и сахарозаменитель. 2. Тщательно перемешайте ингредиенты до получения однородной творожной массы. 3. Оставьте массу на 10–15 минут, чтобы манная крупа набухла и тесто стало более плотным. 4. Для вишнёвого слоя выложите ягоды в небольшой сотейник, добавьте крахмал и сахарозаменитель. 5. Прогревайте вишню на небольшом огне, постоянно помешивая, пока ягодная масса не загустеет. Затем снимите с огня. 6. Для макового слоя соедините мак с небольшим количеством молока или воды, добавьте сахарозаменитель. 7. Проварите мак на слабом огне до мягкости, периодически помешивая. При необходимости слейте лишнюю жидкость. 8. Форму для выпекания застелите пергаментом. 9. Выложите на дно часть творожной массы и равномерно распределите её по поверхности. 10. Сверху аккуратно распределите подготовленный маковый слой. 11. Покройте мак ещё одной частью творожной массы и разровняйте. 12. Следующим слоем выложите вишнёвую начинку, равномерно распределяя её по поверхности. 13. Завершите сборку оставшейся творожной массой, аккуратно разровняв верх. 14. Отправьте запеканку в предварительно разогретую до 180 °C духовку и выпекайте около 70–80 минут до готовности. 15. Достаньте готовую запеканку из духовки и оставьте до полного остывания при комнатной температуре. 16. Уберите запеканку в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь, чтобы слои стабилизировались и десерт приобрёл плотную, нежную текстуру. 17. Перед подачей аккуратно извлеките запеканку из формы и нарежьте на порционные кусочки.➡️ Подписаться 👇😋🖐😄💪👇🖐💪 📲 Больше рецептов 👉 в MAX #творог #вишня #запеканка
