Рулет без выпечки ✨
📝 ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Шоколадное печенье – 400 г
• Банан – 2 шт.
• Молоко – 2 ст. л.
• Творожный сыр – 400 г
• Сахарная пудра – 40–80 г (по вкусу)
• Ванилин
• Ягоды/фрукты
• Сливки 33% – 100 г (по желанию, для украшения) 👩🍳
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В блендере измельчить печенье в крошку, добавить поломанный банан постепенно и замесить тесто. При необходимости добавить немного молока, чтобы тесто держало форму.
2. Взбить творожный сыр с сахарной пудрой и ванилином до однородности.
3. Между двумя листами пергамента раскатать тесто в прямоугольник толщиной 2–3 мм.
4. Равномерно распределить крем и посыпать ягодами или фруктами, нарезанными небольшими кусочками.
5. Аккуратно свернуть рулет и убрать в холодильник на 3 часа или на ночь.
6. Украсить по желанию перед подачей и наслаждаться 🙌
Подпишись на Кулинарный домик
