Кулинарный домик: рецепты, салаты, выпечка

Останьтесь дома и приготовьте это блюдо и ваш мужчина будет носить вас на руках. 📝 Ингредиенты: Для теста: • Яйцо – 1 шт. • Соль – 0,5 ч. л. • Вода – 300 мл. • Растительное масло – 4 ст. л. Для начинки: • Фарш • Специи • Лук – 3 шт. 👩‍🍳 Способ приготовления: 1. Замешиваем тесто . Оставляем на минут 30. Тем временем готовим фарш. 2. Тесто тонко раскатываем, распределяем начинку и сворачиваем рулет . Режем на кусочки как на видео и формируем «розочки». 3. Перекладываем в сковороду и заливаем кипятком , тушим под крышкой до готовности . 4. Я всегда делаю зажарку (лук, морковь , томатная паста) так намного вкуснее. Приятного аппетита! Подпишись на Кулинарный домик

Потрясающе вкусная курочка в сливочно-чесночном соусе Идеальный вариант для уютного семейного ужина и любителей ароматной грузинской кухни! 🧾 Ингредиенты: • Чеснок — 3 зубчика • Сливки 10% — 500 мл • Соль, чёрный перец — по вкусу • Растительное масло — для жарки • Куриные голени или бедра — 1 кг • Зелень (петрушка, укроп, кинза) — по вкусу • Копчёная паприка и сванская соль — по желанию 👩‍🍳 Приготовление: 1. Курицу натрите солью, перцем и специями по вкусу. 2. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте куриные голени/бедра со всех сторон до румяной корочки. 3. Выньте курицу, а в ту же сковороду добавьте измельчённый чеснок, обжарьте его до появления аромата. 4. Добавьте рубленую зелень и влейте сливки комнатной температуры. 5. Слегка нагрейте сливочный соус (не доводя до кипения), верните в него курицу. 6. Тушите на медленном огне под крышкой примерно 20 минут, пока курочка не станет мягкой и сочной. 7. Подавайте с отварным картофелем или картофельным пюре на гарнир. Нежная, ароматная и очень аппетитная курочка — наслаждайтесь вкусом грузинской кухни! Приятного аппетита 🤍🍗🧄 Подпишись на Кулинарный домик

Сочные ПП-котлетки - идеальный вариант во время диеты! Можно и на завтрак: не грея, просто кладем котлету на ц/з хлеб, лист салата и наслаждаемся. ⠀ 🍗 Ингредиенты: • Яйца — 1 шт. • Соль по вкусу • Сметана — 2 ст.л. • Помидоры — 1,5 шт. • Сыр твердый — 50 гр. • Куриное филе — 300 гр. • Мука ц/з или обычная — 2,5 ст.л. 👨‍🍳 Приготовление: ⠀ 1. Филе режем на мелкие кусочки, добавляем яйцо, тертый сыр, мелко нарезанный укроп и помидоры, остальные ингредиенты - хорошо перемешиваем. 2. Сковороду слегка смазываем растительным маслом, выкладываем на нее котлеты с помощью ложки. 3. Жарим на небольшом огне примерно по 4 минуты с обеих сторон до золотистой корочки. Подаем со сметаной. Приятного аппетита! 😊 Подпишись на Кулинарный домик

Воздушный картофельный тарт с сочной начинкой из томатов и ароматной зеленью, идеальный ужин. Подпишись на Кулинарный домик

Завтрак за 15 минут — просто, сочно и очень вкусно! 📝 Ингредиенты: • Сыр • Ветчина • Помидор • Тостовый хлеб • Соль и специи по вкусу • Яйцо (по желанию — можно проткнуть желток) 👩🏻‍🍳 Приготовление: 1. На ломтики хлеба выложите сыр, ветчину и кусочки помидора. 2. Посолите, добавьте любимые специи. 3. При желании — сверху разбейте яйцо и аккуратно проткните желток. 4. Отправьте в разогретую до 200 °C духовку на 15 минут (ориентируйтесь на свою духовку). Приятного аппетита! 🍅🧀🍞 Подпишись на Кулинарный домик

Обязательно приготовьте к семейному ужину такой сочный и сытный пирог с мясной начинкой и грибами. Подпишись на Кулинарный домик

Самые вкусные тефтели со сметанным соусом к обеду - все на одной сковороде и получается просто невероятно ароматно! Ингредиенты на тефтели: ▫️фарш – 500 г ▫️рис – 100 г ▫️лук – 1-2 шт ▫️яйца – 1 шт ▫️чеснок – 2-3 зубчика ▫️соль и специи – по вкусу ▫️крахмал – 1 ст.л ▫️мука – для обваливания Для соуса: ▫️лук – 1-2 шт ▫️морковь – 1 шт ▫️болгарский перец – 0,5 шт ▫️сметана – 2 ст.л ▫️томатная паста – 1 ст.л ▫️сахар – 1 ч.л ▫️мука – 1 ст.л ▫️растительное масло – 2 ст.л ▫️горячая вода – 500 мл ▫️соль и специи – по вкусу Пошаговое приготовление показано на видео👀 Приятного аппетита! Подпишись на Кулинарный домик

Муж сказал, что вкуснее кабачков он еще не пробовал. Готовится очень просто, всего за 20 минут 📝 Ингредиенты: • Яйцо – 2 шт. • Соль – по вкусу • Кабачки – 2 шт. • Помидор – 1 шт. • Панировочные сухари – 200 гр. 🍵 Для соуса: • Майонез – 3 ст. л. • Чеснок – 3 зубчика • Кориандр – 1/2 ч. л. • Соль, перец – по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1. Кабачки нарезать на слайсы и посолить 2. Обжарить кабачки на среднем огне, обваливая в яйце затем в сухарях с обеих сторон по 1-ой минуте 3. Смазать соусом, положить помидор и завернуть в рулет. Приятного аппетита! Подпишись на Кулинарный домик

Приготовим быстро вкусный перекус из сосисок и тоненького лаваша, ленивая замена классическому рецепту. Подпишись на Кулинарный домик

Суп с фрикадельками по-новому — вкуснее, насыщеннее и ароматнее! 🥩 Ингредиенты для фрикаделек: • Лук — 1 небольшая шт • Фарш (говяжий) — 500 г • Специи: соль, перец, паприка, сушёный чеснок • Яйцо — 1 шт (по желанию, если не отбиваете фарш) 🥕 Ингредиенты для супа: • Лук — 1 шт • Рис — 100 г • Морковь — 1 шт • Помидор — 1 шт • Зелень — по вкусу • Картофель — 3–4 шт • Болгарский перец — 1 шт • Специи: соль, сушёный чеснок, паприка 👩🏻‍🍳 Приготовление: 1. К фаршу добавьте мелко нарезанный лук и специи. Вымешайте, отбейте или добавьте яйцо. Сформируйте маленькие фрикадельки. 2. Обжарьте их на подсолнечном масле до румяной корочки. 3. Добавьте лук и морковь, обжаривайте 2 минуты. Затем — перец и помидор, жарьте ещё 3–5 минут. 4. Всыпьте специи, картофель и рис. Залейте водой и варите до готовности. 5. В конце добавьте зелень, дайте настояться под крышкой. Приятного аппетита 😋🍅🥕 Подпишись на Кулинарный домик

От этого ужина все худеют! А ещё это дико вкусно! 🧾 Ингредиенты: • Яйца — 2 шт. • Морковь — 50 г • Брокколи — 50 г • Кабачок — 100 г • Молоко — 200 мл • Куриное филе — 200 г • Сыр — для посыпки (по вкусу) 👩‍🍳 Приготовление: 1. Куриное филе, брокколи, кабачок и морковь нарежьте небольшими кубиками. 2. Переложите овощи и курицу в форму для запекания и тщательно перемешайте. 3. Для заливки взбейте яйца с молоком до однородной массы. 4. Залейте курицу с овощами яично-молочной смесью. 5. Посыпьте сверху сыром. 6. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 15–20 минут до золотистой корочки. Лёгкий, питательный и невероятно вкусный ужин, после которого не останется чувства голода! Приятного аппетита 💚 Подпишись на Кулинарный домик

В МАГАЗИНЕ БОЛЬШЕ НЕ ПОКУПАЮ! Домашняя ветчина 🥩 📌Куриные бедра 4 кг 📌Куриная грудка - 2 кг В общем у меня получилось после срезания костей и шкуры -4200 кг На КАЖДЫЙ килограмм мяса: ▫50 мл холодной воды ▫8 г нитритной соли на 1 кг мяса ▫8 г поваренной соли на 1 кг мяса Вымешивать мясо 15 минут, оно должно стать прям вязким. В холодильник на 24 часа. На КАЖДЫЙ килограмм мяса: ▫1 ч.л сушеного чеснока ▫1 ч.л кориандра ▫1 ч.л черного молотого перца Выпекать при 85 градусах 3,5 - 4 часа ( я выпекала 3 часа 45 минут ) Подпишись на Кулинарный домик

СЛАДКИЙ ЧИЛИ СОУС НА ЗИМУ🔥 Идеально подходит ко всем людям: к мясу, рыбе,салатам,морепродуктам и даже к овощам. Нам понадобится: 🔹Сладкий перец - 600 гр 🔹Острый перец - 200 гр 🔹Сахар - 300 гр 🔹Соль - 30 гр 🔹Крахмал - 30 гр + вода-250 мл 🔹Уксус 9% - 180 гр ( добавляйте по вкусу) 🔹Чеснок небольшая головка - 40 гр Приготовление: Как готовить, подробно рассказала в видео. Всем кто будет готовить, желаю всем приятного аппетита Подпишись на Кулинарный домик

Муж в восторге, ДЫМЛЯМА 👍🔥 На растительное и сливочное масло выкладываем слоями мясо, лук, морковь, болгарский перец, несколько зубчиков чеснока, помидоры — на этом этапе добавляем соль и специи по вкусу. Затем добавляем картофель и пару твердых яблок, сверху укрываем пучком зелени, накрываем капустными листьями и заливаем стаканом томатного сока. Готовим под крышкой на медленном огне 2,5 часа. Подпишись на Кулинарный домик

Тот самый домашний пирог😻 Простой в приготовлении, но такой вкусный 🤤 Сохраняйте рецепт 👆👆 Подпишись на Кулинарный домик

Легкий рецепт из колбасы 🔥 Обязательно попробуйте приготовить 👆 Рекомендуем к приготовлению! Подпишись на Кулинарный домик

Кабачки (я брала 4 шт) нарезать кольцами и обжарить с двух сторон, умолкая сначала в кукурузной муке, а затем в яйце. Начинка: * 2 шт плавленого сырка * 4 шт варёных яиц * 1-2 шт помидора * чеснок (по вкусу) * соль, перец (по вкусу) * 1 ст.л. майонеза * зелень (по желанию) Все хорошо перемешать. Намазать кабачок начинкой и накрыть его сверху. Поставить в холодильник на 1 час. Вкуснее, когда охложденое. Подпишись на Кулинарный домик

Быстрая правильная Солянка 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: Окорочка куриные копченые 1шт Грудинка в/к 100гр Сервелат 200гр Томатная паста 150гр Огурцы соленые с рассолом 500гр Лук репчатый 4шт Масло растительное для жарки Душистый перец Черный перец молотый Соль, Сахар щепотка 👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ✅ Огурцы нарезаем соломкой, лук полукольцами ✅ Обжариваем лук до золотистого цвета ✅ Пассеруем огурцы с томатной пастой, далее вливаем рассол и томим 15 мин, отправляем все в кастрюлю с кипящей водой, туда же лук ✅ Колбасу и грудинку нарезаем кубиком, курицу рвём руками ✅ Косточки и кожу забрасываем в суп ✅ Обжариваем мясные продукты и отправляем в кастрюлю ✅ За 5 мин до конца приготовление добавляем лавровый лист и душистый и свежемолотый перцы ✅ Солим, закрываем крышкой, снимаем с нагрева и томим минут 30 Приятного аппетита 😋 Подпишись на Кулинарный домик

Запеченные суши под сырно-крабовой шапочкой 🍣🍤🤤🤤 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 стакан риса для суши 2 стакана воды 50 мл рисового уксуса 2 ч.л сахара 0.5 чл соли Начинки: 200 гр крабовых палочек 150 гр творожного сыра Капля 💧 майонез баночка икры с копченым лососем 100 гр любого сыра Капля 💧 майонез Соус терияки,кунжут и листы нори. Выпекать при 180 градусах 17 мин. Приятного аппетита 😉 Подпишись на Кулинарный домик

Мясные гнёзда с шампиньонами на обед 😍 Ингредиенты: • фарш - 700-800 гр • батон - 2-3 ломтика • яйцо - 1 шт • соль, специи - по вкусу • лук - 1 шт Для начинки: • шампиньоны - 450 гр • лук - 1-2 шт • творожный сыр - 150 гр • соль - по вкусу • сыр для посыпки Запекаем при 200° 30-35 минут Подпишись на Кулинарный домик

🥒 Кабачковые мини-такосы — вкусная и полезная альтернатива лепёшкам 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ: Для лепёшек: • Кабачок — 300 г • Яйцо — 2 шт. • Сыр — 80 г • Мука — 2 ст. л. с горкой • Укроп — по вкусу • Соль, специи — по вкусу Для начинки: • Сметана — по вкусу • Майонез — по вкусу • Творожный сыр — немного • Чеснок — по вкусу • Лист салата • Карбонат • Помидор • Зелень 👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Кабачок натереть на крупной тёрке, оставить на 5–10 минут и отжать лишнюю влагу. 2. Сыр натереть на мелкой тёрке. 3. Смешать кабачок с остальными ингредиентами для лепёшек. 4. На противень с пергаментом выложить массу, формируя небольшие лепёшки. 5. Запекать при 180 °C примерно 15–20 минут. 6. Для соуса соединить сметану, майонез, творожный сыр, чеснок, соль и зелень. 7. В готовые лепёшки выложить начинку и свернуть. Подпишись на Кулинарный домик

Ленивые голубцы🥰 Ингредиенты: - фарш (свино-говяжий) - 800 гр - капуста - 300 гр - лук - 2 шт - морковь - 1 шт - яйцо - 1 шт - рис - 100 гр - подсолнечное масло - 3 ст.л - сливочное масло - 100 гр - соль, специи по вкусу Соус: - сметана - 200 гр - томатная паста - 1 ст.л - соль, перец по вкусу - вода - 500 мл Выпекаем при 180° 40 минут. Подпишись на Кулинарный домик

Необыкновенно вкусные помидоры на зиму 😍 Ингредиенты: • помидоры - 2 кг • болгарский перец - 2 шт • острый перец - 1 шт • кинза, базилик, петрушка • чеснок - 1 головка Для рассола: • вода - 1 л • сахар - 4 ст. л • соль - 1 ст. о • уксус (9%) на 1 литровую банку - 2 ст. л Подпишись на Кулинарный домик

Простой и вкусный ужин 😍 Ингредиенты: • куриное бедро - 1 кг • соль, перец - по вкусу • сливочное масло - 40 гр • растительное масло • лук • сливки (10%) - 200 мл • мука - 1 ст. л • соль, приправа для курицы - по 1 ч. л • вода - 1 л • спагетти Подпишись на Кулинарный домик

Должно быть на каждой кухне Подпишись на Кулинарный домик

Хлеб из жидкого теста 🍞 ✅Ингредиенты: Дрожжи сухие - 4 гр / живые - 12 гр Вода теплая - 500 мл (35-37°С) Соль - 1 ч.л Сахар - 1 ч.л Масло оливковое - 1.5 ст.л Орегано - 1/2 ч.л Мука - 500 гр Для подъема закладываем время 40 минут/1 час! Приятного аппетита!❤️ Подпишись на Кулинарный домик

МИНИ-ТАКОСЫ»: пикантный перекус для большой компании 📝 Ингредиенты (на 22 шт.): Фарш - 800 г.; Сливочное масло (растопленное) - 1 ст.л.; Лук - 1 шт.; Томатная паста - 1 ст.л.; Паприка (красная) - 1 ч.л.; Болгарский перец (красный) - 1 шт.; Соль и чёрный перец; Кукуруза (к/с) - 120 г.; Фасоль (к/с) - 100 г.; Лепёшки «Тортильи»; Сыр - 150 г.; 🔻 Соус: Сметана - 100 г.; Укроп; Соль и чёрный перец. ⏰ Выпекать в разогретой до 200°С духовке 7 минут. 📹 Процесс приготовления на видео. Подпишись на Кулинарный домик

Баклажаны с мясом Сочные баклажаны, нежная говядина, насыщенный томатный соус и тянущийся сулугуни. Запекаем при 200°C 10-15 минут, пока сыр не расплавится и не станет золотистым. 📝 Вам понадобятся: • говядина – 700 г. • баклажаны – 500 г. • измельчённые консервированные томаты – 400 г. • репчатый лук – 1 шт. • кинза • укроп • петрушка • красный базилик • томатная паста – 1 ст. л. • сухие травы – 1 ч. л. • соль – около 2 ч. л. • чёрный молотый перец • сахар • растительное масло – около 100 мл. • сыр сулугуни – 100 г. • аджика • хмели-сунели Подпишись на Кулинарный домик

ПРАВИЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ВАРЕНОЙ КУКУРУЗЫ🌽 ✅Ингредиенты: Кукуруза - 3-5 шт Вода - 3 л Сахар - 1 ст/л Соль по вкусу ✅Приготовление на видео Подпишись на Кулинарный домик

РУЛЕТИКИ ИЗ ЗАПЕЧЁННОГО ПЕРЦА 🌶 ✅Ингредиенты: сладкий перец – 800 г. творожный сыр – 250 г. чеснок – 3 зубчика укроп – 15 г. соль, черный молотый перец ✅Приготовление: 1. Перец запечь в аэрогриле при 200°С 15-18 минут, затем переложить в пакет или контейнер на 10 минут, очистить от кожицы и семян. 2. Смешать творожный сыр, измельчённый чеснок, укроп, соль и перец. 3. На полоски перца выложить начинку и свернуть рулетиками. 4. Убрать в холодильник на 15-20 минут для стабилизации и подавать. Приятного аппетита❤️ Подпишись на Кулинарный домик

Баклажановые рулетики🥰 Ингредиенты: Баклажан Растительное масло Соль Перец Творожный сыр Грецкие орехи Укроп Подпишись на Кулинарный домик