🥠 Хрустящие слойки из рисовой бумаги с творогом и сыром
📝 Ингредиенты:
Творог (5%) - 200 гр
Лёгкий сыр - 80 гр
Укроп
Соль - щепотка
Яйца - 2 шт
Рисовая бумага - 6 листов
🔥 Приготовление:
1. В глубокой миске соедините творог и натёртый на крупной тёрке сыр.
2. Укроп мелко нарежьте и добавьте к творожно-сырной массе.
3. Добавьте щепотку соли и одно яйцо. Тщательно перемешайте начинку до однородности.
4. Второе яйцо взбейте вилкой в отдельной миске.
5. Каждый лист рисовой бумаги ненадолго окуните в тёплую воду, чтобы он стал мягким и эластичным.
6. В центр листа выложите порцию начинки и аккуратно заверните края, формируя прямоугольную слойку.
7. Повторите с оставшимися листами рисовой бумаги и начинкой.
8. Выложите слойки на противень, застеленный пергаментом, швом вниз.
9. Смажьте поверхность слоек взбитым яйцом.
10. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке примерно 20–25 минут до золотистой хрустящей корочки.
Приятного аппетита!
Лучшие рецепты - ПОДПИШИСЬ!
🥯 Слойка за 10 минут
📝 Ингредиенты:
Тесто слоёное - 1 лист
Крем
Клубника - 10 шт
Шоколад - 1,5 плитки
Желток - 1 шт
Орехи
Сахарная пудра (для посыпки)
🔥 Приготовление:
1. Немного раскатываем тесто и распределяем по форме, из-под яиц.
2. Выкладываем начинку: крем, кусочки клубники и шоколад.
3. Хорошо защипываем края. Смазываем желтком.
4. Ставим в разогретую до 180 °C духовку и выпекаем до румяности.
5. Посыпаем сахарной пудрой и орехами перед подачей.
Лучшие рецепты - ПОДПИШИСЬ!
🧄 Слоёный сырно-чесночный хлеб
📝 Ингредиенты:
Молоко - 125 мл
Дрожжи сухие - 6 гр
Сливочное масло - 30 гр
Яйцо - 1 шт
Сахар - 1 ст.л
Соль - 0,5 ч.л
Мука - 290 гр
Сливочное масло - 30 гр
Сыр - 60-80 гр
Чеснок, зелень, специи
Желток (для смазывания)
🔥 Приготовление:
1. В тёплом молоке растворите дрожжи и сахар, оставьте на несколько минут.
2. К муке добавьте соль, мягкое сливочное масло, яйцо и опару, замесите тесто около 10–15 минут. Оставьте в тёплом месте на 1 час.
3. Для начинки смешайте мягкое масло с чесноком, зеленью и специями, сыр натрите.
4. Тесто раскатайте в пласт, смажьте маслом и посыпьте сыром.
5. Нарежьте на квадраты и выложите их в форму внахлёст.
6. Смажьте желтком и выпекайте при 180°C около 20 минут до румяной корочки.
Лучшие рецепты - ПОДПИШИСЬ!
Простой сырный пирог с творогом
Ингредиенты:
Творог (2%) - 200 гр
Яйца - 2 шт
Лёгкий сыр - 50 гр
Рисовая мука - 40 гр
Разрыхлитель - 5 гр
Соль
Приготовление:
1. Творог смешать с яйцами до однородности.
2. Добавить рисовую муку, разрыхлитель и соль, перемешать.
3. Всыпать тёртый сыр и ещё раз хорошо перемешать.
4. Выложить массу в силиконовую форму и разровнять.
5. Выпекать в разогретой до 180° духовке около 25 минут.
Лучшие рецепты - ПОДПИШИСЬ!
🥕 Полезные морковные лепёшки с начинкой
📝 Ингредиенты:
Морковь (тёртая) - 100 гр
Сыр - 40 гр
Яйцо - 1 шт
Соль - 2/3 ч.л
Базилик (сушёный) - 1/2 ч.л
Чеснок (сушёный) - 1/2 ч.л
Творожный сыр
Шпинат
Огурец
Куриное филе (отварное)
🔥 Приготовление:
1. Смешиваем тертый на крупной терке сыр, морковь и яйцо со специями.
2. Формируем две лепешки на силиконизированном пергаменте и отправляем в разогретую до 180 гр. духовку на 20-25 мин.
3. Даём немного остыть и затем аккуратно снимаем с лепешек пергамент. Добавляем начинку.
Лучшие рецепты - ПОДПИШИСЬ!
Самый нежный манник
Ингредиенты:
Манная крупа - 160 гр
Молоко - 240 мл
Сахар - 200 гр
Растительное масло - 50 гр
Яйца - 3 шт
Разрыхлитель - 15 гр
Мука - 130 гр
Приготовление:
1. Смешиваем манку с молоком и сахаром и оставляем на 30 минут чтобы манка набухла
2. Добавляем растительное масло и яйца хорошо перемешиваем
3. Затем добавляем разрыхлитель и муку снова перемешиваем до однородности
4. Переливаем в форму и выпекаем при 180 градусах 45–50 минут.
Лучшие рецепты - ПОДПИШИСЬ!