🥠 Хрустящие слойки из рисовой бумаги с творогом и сыром
📝 Ингредиенты:
Творог (5%) - 200 гр
Лёгкий сыр - 80 гр
Укроп
Соль - щепотка
Яйца - 2 шт
Рисовая бумага - 6 листов
🔥 Приготовление:
1. В глубокой миске соедините творог и натёртый на крупной тёрке сыр.
2. Укроп мелко нарежьте и добавьте к творожно-сырной массе.
3. Добавьте щепотку соли и одно яйцо. Тщательно перемешайте начинку до однородности.
4. Второе яйцо взбейте вилкой в отдельной миске.
5. Каждый лист рисовой бумаги ненадолго окуните в тёплую воду, чтобы он стал мягким и эластичным.
6. В центр листа выложите порцию начинки и аккуратно заверните края, формируя прямоугольную слойку.
7. Повторите с оставшимися листами рисовой бумаги и начинкой.
8. Выложите слойки на противень, застеленный пергаментом, швом вниз.
9. Смажьте поверхность слоек взбитым яйцом.
10. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке примерно 20–25 минут до золотистой хрустящей корочки.
Приятного аппетита!
Лучшие рецепты - ПОДПИШИСЬ!
