Невесомые картофельные блинчики на завтрак 😋✨
📝 Ингредиенты:
Картофель — 5 шт.
Яйца — 3 шт.
Молоко — 400 мл
Мука — 160 г
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Зелень — 3 веточки
Сыр — 50 г
Растительное масло — для жарки
👩🍳 Приготовление:
1. Картофель сварите и растолките в пюре. Посолите.
2. Добавьте яйца, молоко, муку, растительное масло и измельчённую зелень. Всё хорошо перемешайте.
3. Тесто получится очень нежным, поэтому лучше выпекать небольшие блинчики на среднем огне с двух сторон на растительном масле.
4. Перед подачей посыпьте блинчики мелко натёртым сыром.