🧀✨ Хрустящие конвертики с творожно-сырной начинкой 🌿
📝 Ингредиенты:
Тонкий лаваш
Творог (в брикете) — 180 г
Петрушка
Зелёный лук
Укроп
Классический сыр или сулугуни — 50 г
Яйцо — 1 шт. (в начинку)
Яйца — 2 шт. (для кляра)
Соль — щепотка
Растительное масло — для жарки
👩🍳 Приготовление:
1. Смешайте творог с мелко нарезанной зеленью, тёртым сыром, яйцом и щепоткой соли.
2. Нарежьте лаваш на полоски, выложите на каждую по 1 ст. л. начинки и сверните треугольными конвертиками.
3. В отдельной миске взбейте 2 яйца.
4. Обмакните каждый конвертик во взбитые яйца и обжарьте на разогретой сковороде с небольшим количеством масла до румяной хрустящей корочки с обеих сторон.