🍗 Курочка в ароматном маринаде с пюре 🥔💛
📝 Ингредиенты:
Голень курицы — 800 г–1 кг
Оливковое масло — 3 ст. л.
Сок ½ лимона
Томатная паста — 2 ст. л.
Петрушка — несколько веточек
Чеснок — 8 зубчиков
Лимонный перец — 2 ч. л.
Соль — 2 ч. л. без горки
🥔 Пюре:
• Картошка
• Сливочное масло 🧈
• Молоко 🥛
• Соль по вкусу
👩🏻🍳 Приготовление:
1. В глубокой миске смешиваем все ингредиенты для маринада. Петрушку и чеснок мелко нарезаем.
2. Добавляем курицу, тщательно перемешиваем, убираем в холодильник минимум на 1 час
3. Перекладываем курицу в форму для запекания и ставим в духовку на 1 час при 180°C (верх-низ)
4. Пока курица запекается, варим картошку, разминаем толкушкой, добавляем масло, молоко и соль. Перемешиваем до нежной кремовой консистенции
5. Подаём курочку с пышным пюре — просто, сытно и невероятно вкусно
Девочки, как вам рецепт? Ставьте ❤️ если понравился!
