Белковая творожная лодочка с фруктами
📝 Ингредиенты:
Творог 5% — 100 г
Белок яйца — 1 шт. (желток оставить для смазывания)
Рисовая мука — 30 г (можно пшеничную)
Ванилин — по вкусу
Подсластитель — по вкусу
Для начинки:
Мягкий творог 0,1% — 60 г
Подсластитель — по вкусу
Нектарин или любые фрукты и ягоды — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
1. В миске соедините творог, белок, муку, ванилин и подсластитель. Хорошо перемешайте до однородности.
2. Смочите руки водой и сформируйте из теста на пергаменте лодочку.
3. Смажьте заготовку оставленным желтком для красивой румяной корочки.
4. Мягкий творог смешайте с подсластителем и выложите внутрь лодочки.
5. Сверху распределите нарезанные фрукты или ягоды
6. Отправьте в разогретую до 180°C духовку на 30 минут до золотистого цвета.
❤🔥 Экспериментируйте с начинкой: отлично подойдут яблоки, груши, клубника, черника или персики.
Девочки, как вам рецепт? Ставьте ❤️ если понравился!
