🫑✨ Фаршированные перцы с курицей и моцареллой 🧀
📝 Ингредиенты:
Болгарский перец — 3 шт.
Куриное филе — 450 г
Помидоры — 2–3 шт.
Моцарелла (шариками) — по вкусу
Мягкая моцарелла — 60 г
Яйца — 2 шт.
Соль — по вкусу
Любимые специи — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
1. Разрежьте болгарские перцы пополам, удалите семена и выложите в форму для запекания.
2. Мелко нарежьте куриное филе (или измельчите), добавьте яйца, нарезанные помидоры, соль и специи. Хорошо перемешайте.
3. Наполните половинки перцев приготовленной начинкой.
4. В середину каждой половинки добавьте несколько шариков моцареллы, а сверху распределите мягкую моцареллу.
5. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 20–25 минут, пока начинка полностью не приготовится, а сыр не станет аппетитно румяным.
