Нежная запеканка с сёмгой, брокколи и моцареллой 🐟🥦🧀
📝 Ингредиенты:
> Сёмга — 300 г
Брокколи — 250–300 г
Помидоры черри — 150 г
Моцарелла — 150 г
Сливки (от 20%) — 200 мл
Яйца — 4 шт.
Соль — по вкусу
Мускатный орех — на кончике ножа
👩🍳 Приготовление:
1. Залейте брокколи кипятком на 5 минут, затем аккуратно слейте воду.
2. Нарежьте сёмгу небольшими аппетитными кусочками.
3. В форму для запекания выложите сёмгу, брокколи, помидоры черри и шарики моцареллы.
4. В отдельной миске смешайте яйца, сливки, соль и щепотку мускатного ореха. Хорошо перемешайте до однородности.
5. Залейте получившейся смесью все ингредиенты в форме.
6. Отправьте в заранее разогретую духовку и выпекайте при 180°C 30–35 минут до красивой золотистой корочки.
💡 Совет: 🌿 Перед подачей украсьте свежей зеленью. 🍽️ Запеканка получается невероятно нежной, сочной и отлично сочетается с 🥗 лёгким овощным салатом.
🩷 Приятного аппетита!
