🌮 Тако-бургеры
📋Ингредиенты:
- Тортилья — 4 шт.
- Фарш говяжий — 400 г.
- Сыр плавленый — по вкусу.
- Помидоры — 2 шт.
- Салат айсберг — по вкусу.
- Чипсы — для посыпки.
- Соль и чёрный свежемолотый перец — по вкусу.
Для соуса:
- Кетчуп — 1,5 ст. л.
- Соус барбекю — 1,5 ст. л.
- Горчичный соус — 1,5 ст. л.
- Майонез — 1,5 ст. л.
- Красный лук — 0,5 шт.
- Маринованные огурчики — по вкусу.
🍽️
Приготовление:
1. Распределить фарш тонким слоем по тортильям, посолить и поперчить.
2. Выложить тортильи мясом вниз на разогретую сухую сковороду и жарить на среднем огне.
3. Перевернуть, сверху выложить плавленый сыр, накрыть крышкой и готовить до румяности тортильи и расплавления сыра.
4. Для соуса мелко нарезать красный лук и маринованные огурчики, смешать с кетчупом, соусом барбекю, горчичным соусом и майонезом.
5. На готовые тако-бургеры выложить нарезанные помидоры, салат айсберг и соус.
6. Посыпать измельчёнными чипсами и подать сразу.
