Публикации канала «КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ Рецепты»

Курица с картошкой 😚 Ингредиенты: 🎈Кефир 200мл. 🎈Мука 300гр. 🎈Соль 1 ч.л 🎈Сахар 1 ч.л 🎈Растительное масло 1ст.л 🎈Сода 0,5 ч.л 🎈Яйцо 1шт. Для начинки: 🎈Курица 1кг. 🎈Картофель 6шт. 🎈Репчатый лук 1 шт. 🎈Соль, перец, специи по вкусу 🎈80 г. сахара 🎈Выпекаем при 180⁰ 1 час КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Вкуснейшая запеканка 😘 Ингредиенты: 🎈500-600 гр. любого фарша 🎈2 шт. - перец красный (250 -300 гр.) 🎈1 шт. кабачок (350-400 гр.) 🎈3-4 пера зелёного лука 🎈1 пучок петрушки (30 гр.) 🎈100 гр. твёрдого сыра 🎈Соль, чеснок и специи по вкусу Для заливки: 🎈4 шт. яиц 🎈100 гр. сметаны 🎈Щепотка соли 🎈Выпекаем при 180⁰ 40 минут КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Оджахури из курицы 🤤 Ингредиенты: 🎈Куриное бедро (без кости) 🎈Картошка 🎈Помидоры 🎈Перец болгарский 🎈Лук 🎈Кинза, базилик 🎈Приправа для курицы, сушёный чеснок, паприка, хмели-сунели 🎈Выпекаем при 180⁰ 30 минут КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Заливной пирог 😋 Ингредиенты: 🎈250 мл кефира 1% 🎈2 средних яйца 🎈90 г муки 🎈1 ч.л разрыхлителя 🎈1/2 ч.л соли Для начинки: 🎈4 отварных яйца 🎈1 банка тунца в собственном соку 🎈Зелёный лук по вкусу 🎈Выпекаем при 180⁰ 40 минут КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Вкусная лепешка 😚 Ингредиенты: 🎈Теплое молоко 120мл. 🎈Дрожжи 1 ч/л 🎈Сахар 1 ч/л 🎈Яйцо 1шт. 🎈Мука 300г. 🎈Соль 0.5 ч/л 🎈Сливочное масло 30г. 🎈Моцарелла 🎈Чесночное масло: 🎈Сливочное масло 40г. 🎈Зеленый лук или петрушка 🎈Чеснок 2 зуб. 🎈Соль 🎈Выпекаем при 200⁰ 20 минут КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Пироги с сухофруктами 😙 Ингредиенты: 🎈Кефир 500г. 🎈Дрожжи 25 г (прессованные) 🎈Сахар 3-4 ст.л 🎈Масло растительное 75г. 🎈Соль 1 ч/л 🎈Мука 800-850г. 🎈Выпекаем при 180⁰ 30 минут КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Медальоны из скумбрии 👍 Ингредиенты: 🎈Скумбрия - 2 шт 🎈Сок яблока - 1 шт 🎈Сок апельсина - 1/4 шт 🎈Соль, прованские травы - по 1/2 ч/л 🎈Перец по вкусу 🎈Чеснок - 3 зубчика 🎈Масло оливковое -  2 ст/л 🎈Соевый соус - 2 ст/л 🎈Выпекаем при 180⁰ 25 минут КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Хлеб в рукаве 😋 Ингредиенты: 🎈Теплая вода 400мл. 🎈Сахар 1чл. 🎈Дрожжи свежие 25 гр ( сухие 11 гр) 🎈Соль 1,5чл. 🎈Растительное масло 3 ст. л. 🎈Мука 650гр. 🎈Выпекаем при 180⁰ 1 час КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Десерт "Муравейник" 🤤 Ингредиенты: 🎈Сливочное масло 200г. 🎈Сахар 2ст л 🎈Яйцо 2шт. 🎈Мука 370г 🎈Разрыхлитель 1ч л 🎈Вареная сгущенка 1 банка 🎈Сливочное масло 60г. 🎈Выпекаем при 200⁰ 25 минут КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Самые вкусные кабачки 😍 Ингредиенты: 🎈2 кабачка 🎈4 яйца 🎈200 г муки 🎈4 зубчика чеснока 🎈150 г сметаны 🎈4 помидора 🎈Свежая зелень 🎈Растительное масло 🎈Соль. Перец 🎈Выпекаем при 190⁰ до готовности КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Сочные ребрышки 🥓 Ингредиенты: 🎈Ребрышки - 1 кг 🎈Соль, специи по вкусу ⠀ Соус: 🎈Соус барбекю - 2 ст/л 🎈Соевый соус - 2 ст/л 🎈Горчица - 1 ч/л 🎈Мёд - 1 ч/л 🎈Паприка - 2 ч/л 🎈Выпекаем при 180⁰ до румяности КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

КУПИЛ ФОРЕЛЬ — А ВНУТРИ БОНУС! СОЛЮ СВОЮ ИКРУ 🐟🫙 Купил несколько живых форелей, начал разделывать — а в них икра! Рыба на ужин и ещё такая находка. Сразу подумал о новогодних бутербродах: было бы здорово обойтись без покупной баночки. Рассказываю способ посола и важный момент с хранением. 🛒 Для небольшой партии: • очищенная икра — до 400–450 мл; • вода — 480 мл; • обычная мелкая соль без добавок — 120 мл по мерному стакану. Здесь соль указана именно по объёму. Крупную соль вместо мелкой в той же мерке не подставляйте: вес будет другим. 👨‍🍳 Как приготовить: Аккуратно освободите икринки от плёнок — ястыков. Удобно делать это пальцами над чистым ситом, не продавливая икру. Уберите остатки тканей и крови. Растворите соль в воде. Если нагревали воду, полностью охладите рассол перед посолом. Опустите очищенную икру в рассол, осторожно перемешайте. Выдержите 5–30 минут: чем дольше, тем солонее и плотнее получится икра. Откиньте на мелкое сито, аккуратно промойте чистой холодной питьевой водой. Удалите оставшиеся плёнки и дайте воде хорошо стечь. Переложите в чистую посуду и сразу охладите. Для заморозки разложите небольшими порциями в подходящие контейнеры, оставив немного свободного места. ❄️ Для длительного хранения — морозилка, а не полка холодильника. Для лучшего качества ориентир — около двух месяцев. Размораживайте в холодильнике, только нужную порцию. ⚠️ Живая рыба не означает, что её икра безопасна сырой. Короткий посол не уничтожает паразитов и не заменяет подтверждённую обработку сырья для употребления без приготовления. Если происхождение и безопасность икры неизвестны, лучше приготовить её с термообработкой. КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Свиная вырезка 🥓 Ингредиенты: 🎈Вырезка свиная - 0,7 кг 🎈Чеснок - 1 головка 🎈Смесь перецев - 1,5 ч/л 🎈Базилик сухой - 1/3 ч/л 🎈Соль - 1 ч/л 🎈Соус терияки - 1 ст/л 🎈Бекон с/к - 150 г 🎈Выпекаем при 180⁰ 30 минут КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Лодочки из слоенного теста 🤤 Ингредиенты: 🎈Картофель 🎈Куриная грудка 🎈Маринованные огурчики 🎈Слоеное дрожжевое тесто 🎈Лук 🎈Подсолнечное масло 🎈Соль, перец 🎈Выпекаем при 180⁰ 20 минут КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Вкусная курочка 😚 Ингредиенты: 🎈Куриные бёдра 5шт. 🎈Репчатый лук 1шт. 🎈Шампиньоны 400гр. 🎈Сливки 10-20% 350мл. 🎈Мука 1 ст л 🎈Горчица зернистая 1 ст л 🎈Соль, чёрный перец, сухой чеснок по вкусу 🎈Выпекаем при 200⁰ 20 минут КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Вкусный рецепт завтрака 🍳 Ингредиенты: 🎈Лаваш 🎈Колбаса 🎈Яйца - 3 шт 🎈Сливки - 150 мл 🎈Сыр - 100 г 🎈Лук зеленый 🎈Соль, перец по вкусу 🎈Выпекаем при 200⁰ 15 минут КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Закусочный торт 👍 Ингредиенты: 🎈Готовые коржи для торта 🎈«Наполеон» 🎈Отварное куриное филе - 350г 🎈Шампиньоны обжаренные с 🎈луком - 300 г 🎈Сыр твердый + моцарелла - 🎈300 г 🎈Лук зеленый 🎈Майонез 🎈Выпекаем при 170⁰ 10 минут КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Рулька в пиве 🍖 Ингредиенты: 🎈Пиво - 1,5 л 🎈Чеснок - 2 зубчика 🎈Лук - 1 шт 🎈Морковь - 1 шт 🎈Лавровый лист - 2 шт 🎈Перец горошком по вкусу 🎈Соль по вкусу Соус: 🎈Мёд - 0,5 ст/л 🎈Зернистая горчица - 0,5 ст/л 🎈Соевый соус - 2 ст/л 🎈Кетчуп - 2 ст/л 🎈Растительное масло - 1 ст/л 🎈Чеснок - 2 зубчика 🎈Выпекаем при 180⁰ 20 минут КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Это блюдо вас будут просить готовить каждый день 🔥 Ингредиенты: 🎈картофель: 5 шт 🎈лук: 1 шт 🎈соль: 15 г 🎈черный перец: 15 г 🎈свиная отбивная: 1 кг 🎈сыр: 300 г 🎈рикотта: 200 г 🎈майонез: 30 г 🎈горчица: 10 г 🎈помидоры: 3 шт 🎈чеснок: 15 г 🎈Выпекаем при 180⁰ 30 минут КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Котлеты с кабачком 🤤 Ингредиенты: 🎈500 гр куриного фарша 🎈1 кабачок молодой (250гр) 🎈1 яйцо 🎈1 луковица 🎈50 гр твёрдого сыра 🎈50 гр цельнозерновой пшеничной муки 🎈1 морковь 🎈Соль и специи по вкусу 🎈Выпекаем при 200⁰ 30 минут КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ