Публикации канала «КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ Рецепты»

ТЕПЕРЬ ЭТО ГОТОВЯТ ВСЕ МОИ ПОДРУГИ! Натёрла СВЕКЛУ и смешала С ТВОРОГОМ: нежнейшая ПП-запеканка всего на 98 ккал! Если вам приелись банальные блюда из свеклы и хочется чего-то по-настоящему оригинального, лёгкого и полезного — этот рецепт станет вашим любимчиком! Сочетание сладковатой свеклы и нежного творога даёт потрясающий деликатный вкус, насыщенный рубиновый цвет и бархатную структуру. Запеканка безупречно держит форму, не распадается при нарезке даже в горячем виде и содержит меньше 100 ккал на 100 граммов. ИНГРЕДИЕНТЫ (на форму ~18×19 см): Свекла (варёная или запечённая) — 2 крупные шт. (~600 г) Творог (в брикетах, любой жирности) — 360–400 г (2 пачки) Яйца куриные — 2 шт. Сметана (любой жирности) — 100 г Манная крупа — 2 ст. л. (40 г, можно заменить кукурузным крахмалом) Соль — ½ ч. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ В 3 ШАГА: 1. Нежная творожная основа: В миску выкладываю брикетный творог, добавляю яйца, сметану, соль и манку. Тщательно разминаю всё обычной вилкой до гладкой кремовой консистенции без комочков. Оставляю на 3–5 минут, чтобы манка немного набухла — именно она обеспечит запеканке плотную и стабильную текстуру. 2. Соединение со свеклой: Заранее сваренную или запечённую свеклу очищаю и натираю на крупной тёрке (выбирайте сладкую и сочную, с ней блюдо получается особенно вкусным). Добавляю тёртую свеклу к творожной массе и хорошо вымешиваю лопаткой до яркого однородного цвета. 3. Запекание до готовности: Перекладываю массу в форму для запекания (примерно 18×19 см, смазывать форму не обязательно) и аккуратно разравниваю лопаткой. Отправляю в разогретую до 200 °C духовку ровно на 25 минут. За это время запеканка красиво поднимется и полностью схватится. Нарезаю запеканку на ровные порционные кусочки — текстура получается нежной, сочной, но совершенно не разваливается! Подавать её вкуснее всего со щедрой ложкой густой холодной сметаны. КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

🔥 Невероятно вкусный ужин в горшочках Ингредиенты: фарш - 200 гр картофель - 5 шт лук - 1 шт морковь - 1 шт помидор - 1 шт шампиньоны - 6 шт вода Выпекаем при 180° 1 час КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Обалденные булочки с яблоком и корицей 💯 Ингредиенты: слоёное бездрожжевое тесто яблоки - 2 шт сливочное масло - 50 гр корица - 1 ч. л сахар - 50 гр яичный желток для смазывания Выпекаем при 180° 30 минут КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Безумно вкусный пирог с фаршем на ужин 😋 Ингредиенты: лаваш - 2 листа фарш - 500 гр лук - 1 шт соль, специи - по вкусу Для заливки: яйца - 2 шт сметана - 4 ст. л сыр - 80 гр соль - по вкусу Выпекаем при 180° 40 минут КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

✨ Фантастическая закуска игристому Ингредиенты: груши - 2 шт творог - 260 гр изюм - 30 гр корица - щепотка мёд - 2 ст. л орехи - 30 гр Выпекаем при 180° 30 минут КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

🥘 Вкуснейшие колдуны из картофеля и фарша Ингредиенты: Картофель - 1 кг Соль - 1 ч.л Перец - 0,5 ч.л Куриные яйца - 3 шт Репчатый лук - 1 шт Мука - 3 ст.л Говяжий фарш - 600 гр КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Нежнейшие свиные рёбрышки для сытного ужина 🔥 Ингредиенты: свиные рёбра - 2 кг соль, перец - по вкусу чеснок - 4 зубчика свежий имбирь - 1 ст. л острый перец - 1/2 шт мёд - 2 ч. л апельсиновый фреш - 200 мл КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

😋 Пикантная сливочная намазка из тушеных кабачков ​Ингредиенты: Кабачки - 2 шт Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Соль Перец Сырки плавленые - 2 шт Чеснок - 2 зубчика Укроп - 1 пучок КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

😋 Кабачковая икра в духовке Ингредиенты: Кабачки или баклажаны - 1 кг Морковь - 2 шт Перец болгарский - 3 шт Лук - 2 шт Помидоры - 6 шт Масло растительное Соль, перец КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Простой и вкусный ужин 🍲 Ингредиенты: мясо - 500 гр лук - 1 шт морковь - 1 шт сладкий перец - 1 шт стручковая фасоль - 200 гр соль, перец, специи - по вкусу КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

😍 Макарошки по-флотски на ужин Ингредиенты: лук - 1 шт морковь - 1 шт макароны - 400 гр фарш - 400 гр томатная паста - 2-3 ст. л бульон - 200 мл чеснок- 2 зубчика соль, перец, специи - по вкусу КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Вкуснейший салат с яйцом и плавленным сырком 🥗 Ингредиенты: яйца - 4 шт плавленый сырок - 1 шт помидор - 1 шт чеснок - 1-2 зубчика майонез - 2 ст. л соль, перец - по вкусу КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Быстрый и вкусный перекус 🤩 Ингредиенты: кефир - 500 мл яйцо - 1 шт соль - по вкусу сода - 1 ч. л мука отварные яйца - 4 шт зелёный лук КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Красивая и вкусная закуска на праздничный стол 🔥 Ингредиенты: слоёное тесто - 400 гр тунец в с/с - 100 гр яйцо вареное - 1 шт огурец маринованный - 70 гр творожный сыр - 70 гр моцарелла мини - 15 шт яичный желток для смазывания Выпекаем при 200° 15 минут КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Ароматное овсяное печенье 🍪 Ингредиенты: овсяные хлопья - 350 гр мука - 200 гр разрыхлитель - 8 гр ванилин - щепотка корица соль - щепотка сахар - 200 гр сливочное масло - 200 гр мёд - 50 гр изюм - 50 гр яйца - 1-2 шт Выпекаем при 190° 10-12 минут КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Такие котлетки на ужин вам точно понравятся 🤩 Ингредиенты: Для котлет: куриный фарш - 500-600 гр соль, перец, специи - по вкусу творожный сыр - 120-150 гр кабачок - 1/2 шт помидор - 1 шт сыр - 120-150 гр Выпекаем при 180° 15 минут Для картофельного пюре: картофель - 700-800 гр молоко - 120-150 мл сливочное масло - 40-45 гр соль - по вкусу КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Оригинальный и нежный тортик без выпечки 🍰 Ингредиенты: печенье - 200 гр сливочное масло - 50 гр молоко - 3-5 ст. л молоко - 100 мл сметана - 300 гр сахар - 100 гр какао - 3 ст. л ванилин желатин - 25 гр вода - 120 мл бананы - 2 шт КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

🥧 Воздушный, нежный и очень вкусный пирог Ингредиенты: яйца - 2 шт сахар - 100 гр молоко - 100 мл масло растительное - 100 мл мука - 200 гр разрыхлитель - 10 гр соль - щепотка Для крошки: мука - 2 ст. л сахар - 2 ст. л масло сливочное холодное - 30 гр Для начинки: любые ягоды/ фрукты Выпекаем при 180° 30-35 минут КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Вкуснейшая запеканка с курицей и картошкой на ужин 🤩 Ингредиенты: куриный фарш - 500 гр лук - 1 шт картофель отварной - 6 шт яйца - 3 шт молоко - 150 гр сыр - 100 гр соль, перец, мускатный орех - по вкусу Выпекаем при 200° 40 минут КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Невероятно вкусный салатик 🥗 Ингредиенты: копченая курица - 400 гр пекинская капуста - 200 гр помидоры - 200 гр яйца - 4 шт сыр - 150 гр майонез КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ