Готовим нежные биточки по-французски. Это отличный вариант для сытного домашнего обеда или ужина.
Для основы смешайте 600 грамм куриного фарша с измельченным луком, солью, перцем, сушеным чесноком и 40 мл растопленного сливочного масла. Сформируйте из массы плоские лепешки и выложите на противень.
Для начинки мелко нарежьте половину красной луковицы, соленый огурец, три шампиньона и один помидор. Добавьте соль и орегано по вкусу, выложите овощную смесь поверх мясных заготовок.
Сверху смажьте всё соусом из майонеза, пропущенного через пресс чеснока и тертой моцареллы. Отправляйте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25 минут. Блюдо получается сочным и очень ароматным. Приятного аппетита!
👍 - нравится
Рецепты от Шефа
