Нежный печеночный рулет станет настоящим украшением вашего стола и приятно удивит близких своим изысканным вкусом.
Для приготовления основы измельчите 500 г куриной печени, добавьте 3 яйца, 400 мл молока, 2 ст. л. масла и 4 ст. л. муки. Посолите, поперчите и выпекайте корж в духовке.
Для начинки обжарьте 2 луковицы и морковь, смешайте их с 200 г творожного сыра, измельченным чесноком, рублеными грецкими орехами и свежим укропом. Распределите начинку по готовому печеночному коржу, сверните в плотный рулет и дайте ему настояться. Получается невероятно вкусно и аппетитно.
👍 - нравится
Рецепты от Шефа
