Аппетитные сардельки в кляре с соусом
Ингредиенты:
Сардельки ~ 4 шт.
Яйцо - 3 шт.
Майонез - 6 ст.л.
Мука - 6 ст.л.
Разрыхлитель - пол пакетика
Для соуса:
Сметана - 1 ст. л.
Майонез - 1 ст. л.
Чеснок - 1 зубчик
Укроп
Приготовление:
1. Сардельки нарезаем толщиной 1,5 см. в миске смешиваем яйца, майонез, муку и разрыхлитель. Должно быть гуще, чем сметана. Если тяжело перемешивается, то добавьте 2 ст. л молока.
2. Сардельки обваливаем в кляре и обжариваем на среднем огне пару минут с каждой стороны.
3. Для соуса смешиваем сметану, майонез, рубленый чеснок и укроп. Подаём всё вместе.
Ставьте ❤️, если понравился рецепт!
Рецепты от Шефа
