Шоколадное печенье с трещинками!
рецепт нашла случайно в интернете, все ингредиенты были дома и я решила: «почему бы и нет?» и очень удивилась получив такой результат!
обязательно готовьте!
вам понадобится:
85 гр растительного масла
175 гр сахара
40 гр какао (у меня алкализованное какао из кондитерского магазина)
2 яйца
140 гр муки
5 гр разрыхлителя
щепотка соли
сахарная пудра
смешиваем растительное масло, сахар и какао - все перемешиваем до однородности.
добавляем одно яйцо - перемешиваем, добавляем второе - перемешиваем.
просеиваем муку и разрыхлитель, добавляем соль и все перемешиваем до однородной массы.
массу убираем в холодильник минимум на час.
затем от теста отщипываем кусочек (50-60 гр) и скатываем шарик. этот шарик обваливаем в сахарной пудре и немного приминаем в «шайбу»
раскладываем печеньки на хорошем расстоянии друг от друга на противне с бумагой для выпечки.
отправляем в духовку на 13 минут при 170 гр.
Автор valeryrodimova
Понравилось?
Поделись с друзьями😊
Подписывайтесь
⬇️⬇️⬇️
Кондитерский мир. Рецепты.
Книга маминых рецептов. Кулинария.
Салаты и закуски
Чат кондитеров
