Медовик с кремом как мороженое и манго 🥭
Коржи:
Яйцо - 2шт
Мёд - 100г
Сахар - 120г
Сливочное масло - 50г
Сода - 1 ч.л
Мука - 350г
7 коржей по 100гр. Выпекать в 180 градусах 5мин.
Крем:
Сметана 40% (обязательно у меня 20% поэтому получился жидким) - 500гр
Сливки 33%- 500гр
Сгущенка - 500гр
Важно чтоб все было холодным.
Пюре манго:
Сушеное манго - 300 гр
Свежая манго - 1шт
После того как собрали торт необходимо оставить его на ночь в морозильнике. И хранить так же там.
Ганаш:
Белый шоколад - 200гр
Молоко - 50г
Молоко согреть и залить шоколад.
Понравилось?
Поделись с друзьями😊
Подписаться
⬇️⬇️⬇️
Кондитерский мир. Рецепты.
Книга маминых рецептов. Кулинария.
Салаты и закуски
Чат кондитеров
