Торт Мак Лимон
Ингредиенты для бисквита ( Д 16):
Мука 330
Сода 5 гр
Разрыхлитель 8 гр
Сахар 300 гр
Растительное масло 180 гр
Кефир 270 гр
Мак 90 гр
Яйцо 3 шт
Крем:
Масло Сливочное 250 гр
Сахарная пудра 170 гр
Сливочный сыр 750 гр
Лимоный курд
Лимонный сок 90 гр
Сахар 125 гр
Соль щепотка
Кукурузный крахмал 15 гр
Вода 50 мл
Яичный желток 75 гр
Сливочное масло 100 гр
Крем для покрытия:
Сливочное масло 100 гр
Сахарная пудра 80 гр
Сливочный сыр 280 гр
Масло и сыр должны быть комнатной температуры. Масло взбить с сахарной пудрой 5 мин, добавить сливочный сыр и перемешать миксером до объединения. Крем готов.
Автор kozheva_ekaterina
Понравилось?
Поделись с друзьями😊
Подписывайтесь
⬇️⬇️⬇️
Кондитерский мир. Рецепты.
Книга маминых рецептов. Кулинария.
Салаты и закуски
Чат кондитеров
