Торт Графские развалины 🕊️
Рецепт:
Для безе
150 гр белка
300 гр сахара
Для крема
200 гр сливочного масла
1 банка варенной сгущенки ( если густая , то можно разбавить с обычной сгущенкой )
100 гр маскарпоне
Для глазури
70 Гр шоколада
40 гр сливок 33 проц
Безе : белок взбить до пиков , в несколько приемов ввести сахар .
Отсадить наши безе и отправить сушиться на 2 часа при 100 градусах …
Крем: мягкое масло взбить с варенной сгущенкой, добавить маскарпоне и взбить …
И так сборка торта:
Для основы возьмите любой бисквит , на основу намазать крем и чередуя крем безе собрать торт . В прослойку я добавляю грецкий орех … сверху полить глазурью и оформить ягодой ….
Автор _vintage_dom_
Понравилось?
Поделись с друзьями😊
Подписывайтесь
⬇️⬇️⬇️
Кондитерский мир. Рецепты.
Книга маминых рецептов. Кулинария.
Салаты и закуски
Чат кондитеров
