Самый простой ягодный пирог 😌
тесто:
3 яйца
180 г сахара
200 мл молока
175 г размягченного сливочного масла 82,5%
370 г муки
2 столовые ложки кукурузного крахмала
2 ч ложки разрыхлителя
заливка:
250 г греческого йогурта/сметаны/скира
2 ст ложки сахара
1 яйцо
ягоды:
любые кислые ягоды примерно 250г
Тесто:
Миксером взбить яйца и сахар до пышности. Добавить размягченное сливочное масло и молоко. Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем, постепенно добавить в тесто. Перемешивайте лопаткой.
Заливка:
Смешать все в одной миске и перемешать вилкой.
Пирог выпекать 40-50 минут на 180 градусах режим нижний нагрев конвекция.
Автор ne_solnceva
Понравилось?
Поделись с друзьями😊
Подписывайтесь
⬇️⬇️⬇️
Кондитерский мир. Рецепты.
Книга маминых рецептов. Кулинария.
Салаты и закуски
Чат кондитеров
